Alimentos que têm Casein Protein

A caseína em pó proteína é feita através da separação da caseína do soro de leite em produtos lácteos. É separado por um processo chamado de ultrafiltração. Esse processo é realizado sem o uso de produtos químicos. Uma colher de pó de proteína de caseína, aproximadamente 30 gramas, contém 100-120 calorias e 25 gramas de proteína.

É possível encontrar produtos de proteína caseína por si ou em uma mistura com soro e outras formas de proteína.

O seguinte forma mais concentrada da caseína é encontrado em queijo. Queijo tem mais proteína caseína do que qualquer outra fonte natural. No processo de fabrico de queijo, soro de leite e a lactose são separados a partir da coalhada. A coalhada de queijo são compostas principalmente de caseína.

O queijo é uma boa fonte nutricional de proteínas, cálcio e outras vitaminas. Infelizmente, ele também é bastante rica em gordura, portanto, partes devem ser controlados.

queijo Cottage é a próxima maior fonte de proteína caseína. queijo Cottage é semelhante ao queijo em que a coalhada e o soro de leite são separadas. No entanto, porque é um queijo mais jovem, não todo o soro é removido.

queijo cottage é fácil encontrar nas versões de baixa ou nenhuma gordura. Isso o torna uma boa alternativa ao queijo regular. Ele também fornece uma quantidade maior de proteína do que o queijo regular. Um copo-trimestre servindo de queijo cottage baixo teor de gordura geralmente contém 1-2 gramas de gordura e 8 gramas de proteína.

O leite é cerca de 80 por cento de caseína e 20 por cento de soro de leite. À semelhança de outros produtos lácteos, o leite é uma boa fonte de cálcio, vitaminas e proteínas. Ele pode ser encontrado em baixo teor de gordura, sem gordura e cheio de gordura versões. Muitas pessoas são intolerantes à lactose, o que pode causar um problema com o consumo de leite. Se você é intolerante à lactose, proteína em pó, queijo ou queijo cottage pode ser melhores opções, pois eles contêm pouca ou nenhuma lactose.

Muitas pessoas têm sensibilidades ou alergias a caseína. Os sintomas mais comuns incluem inchaço, dores de estômago, erupções cutâneas, dores de cabeça e urticária. Há também algumas pesquisas que o consumo de caseína, juntamente com outras proteínas como glúten, pode agravar os sintomas do autismo. A investigação ainda está em curso sobre esta conexão.

Se você acha que tem uma alergia ou intolerância à caseína, você deve evitá-lo e consultar um médico. Esteja ciente de que a caseína é frequentemente utilizado como um aditivo em muitos produtos que você pode não suspeitar. Esteja ciente dos rótulos dos alimentos e ler listas de ingredientes.