Exemplos de boas bactérias
As bactérias são animais unicelulares, invisíveis a olho nu. O naturalista observou Stephen Jay Gould escreveu em seu artigo "Planeta das bactérias" que as bactérias responsáveis por toda a vida na Terra durante os primeiros dois bilhões de anos de vida existiam aqui. Eles ainda constituem mais de metade da biomassa (coisas vivendo em peso) da vida na Terra hoje. As bactérias podem transmitir doenças horríveis (como a peste), mas eles também podem ser benéficos para os seres humanos.
Conteúdo
Digestão
Você tem milhares de milhões de bactérias em seu corpo agora. De acordo com o famoso microbiologista alemão Robert Koch, que representam cerca de 10 por cento do seu peso corporal total. A maioria dessas bactérias vivem no trato gastrointestinal e são benéficos. Eles são essenciais para a digestão dos alimentos, e eles também ajudam na produção de vitamina K, que os seres humanos precisam, mas não pode fabricar sem bactérias. As bactérias também ajudar no processo de reconstrução do estômago e revestimento intestinal, que estão constantemente a ser destruída por sucos digestivos. Você pode ter uma idéia de como abundantes bactérias estão em seu sistema digestivo por perceber que 95 por cento da nossa matéria fecal é composta de bactérias mortas. Este nível de interação benéfica mútua surgiu porque os seres humanos e nossos bactérias "convidados" foram co-evolução de milhões de anos.
Comida
Certas bactérias têm um efeito maravilhoso sobre o leite. Eles convertem a lactose - o açúcar primário no leite - em ácido láctico. Isso faz com que o leite mais ácida, que mata todas as bactérias e impede que as bactérias adicionais de entrar no leite: bactérias não podem existir em um ambiente ácido. De um ponto de vista nutricional, este processo produz uma vasta gama de saudáveis, deliciosos e de alta proteína alimentos, como queijo, iogurte, kefir, creme de leite e manteiga. As bactérias também desempenham papéis fundamentais no processamento de outros alimentos como chocolate e café. As bactérias não são essenciais na fermentação de bebidas alcoólicas (fermento não são bactérias), mas eles são muitas vezes um elemento importante para o sabor.
Reciclando
Se não fosse para as bactérias, o mundo seria muito mais perigoso (e nojento). As bactérias são as principais forças que agem sobre os corpos de plantas e animais mortos como eles se decompor. Bactérias são fundamentais para a natureza da maneira recicla matéria orgânica, bem como na reciclagem de nutrientes valiosos. O nitrogênio, um componente de aminoácidos que são os blocos de construção das proteínas, é um elemento essencial para todos os seres vivos. Demasiado azoto ficaria preso no solo, se não fosse para as bactérias "fixadoras de nitrogênio" que ajudam as raízes das plantas extrair nitrogênio.
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