O que acontece quando há demasiado ácido no estômago?

Muitas pessoas acreditam que o ácido do estômago é uma fonte sempre presente no estômago humano, uma poça de líquido cáustico que se sente à espera para alimentos para chegar. Embora uma quantidade muito pequena de ácido existe como um resíduo no estômago, mais ácido usado na quebra de alimento é produzido, uma vez que é necessário pelo sistema digestivo. Em uma dieta bem ajustado, o alimento que entra no estômago foi adequadamente mastigado e misturado com saliva que, quando combinada com enzimas naturais do alimento em si, começa o processo digestivo antes de a comida ainda viaja para o esôfago. Este equilíbrio alimentar nem sempre existe, no entanto, e a falta de adequada pré-digestão pode causar excesso de produção de ácidos digestivos naturais.

Quando o alimento chega ao estômago, uma série de processos ocorrem. Alguns destes processos, como a repartição dos hidratos de carbono simples e os movimentos mecânicos do estômago, são completamente independente do ácido gástrico. Com o avanço da digestão, no entanto, o estômago produz produtos químicos naturais como o dióxido de carbono (CO2) e água (H2O) para ajudar ainda mais a quebrar comida de combinar estes produtos químicos imediatamente, e ligação com partículas de sódio e de cloro extraída a partir do sal em alimentos. Depois de algumas reacções químicas complexas, uma forma de ácido clorídrico, especialmente produzido para completar a digestão dos alimentos, tem sido criado. Se o processo pré-digestão deixou muitos ou algumas das enzimas alimentares intactos, no entanto, a quantidade de ácido produzido pode não ser correcto para o trabalho em mão digestivo neste caso, o indivíduo pode ser deixado com muito ou demasiado pouco ácido no estômago.

Quando o ácido do estômago muito tem sido produzido no esforço do estômago para digerir o alimento, que o ácido pode causar uma série de condições desconfortáveis. Talvez o mais comum destas condições é a gastrite, conhecido pelos cientistas como Helicobacter pylori, que é uma inflamação da mucosa do estômago. Se o ácido começa a comer através do revestimento do estômago, pode causar uma úlcera gástrica (uma condição que pode ser muito doloroso) e, se deixados sem tratamento durante algum tempo, pode mesmo causar cancro do estômago. muito ácido estomacal também pode causar problemas com o pâncreas, vesícula biliar e outros componentes digestivos, bem como fuga para cima e causar erosão do esôfago.