Valor nutricional de Fast Food

Existem várias maneiras de medir o valor nutricional. Total de calorias é meninas e mulheres um- precisa consumir uma média de 2.200 calorias por dia, enquanto os rapazes e os homens precisam de uma média de 2.800 calorias. Um Big Mac sanduíche de fast food restaurante de um McDonald tem 590 calorias. Quando este é adicionado à outra 230 calorias para um pequeno ordem de batatas fritas e mais 150 para um 12-oz refrigerante, a refeição contém um total de 970 calorias.

Um do aspecto nutricional mais problemática do fast food é o grande número de calorias que vêm da gordura. As mulheres devem comer não mais do que 25 g de gordura por 1.000 calorias e os homens devem comer entre 20 e 35 g de gordura por 1.000 calorias. Na refeição fast food descrito acima, existem 45 g de gordura-14 destes são provenientes de gordura saturada, que é mais do que os 10 por cento que Centro de Informação Alimentar e Nutricional do governo estabeleceu como o máximo.

Outro problema com a comer um monte de fast food é a quantidade de sódio que ele contém. A refeição descrever aqui contém um total de 1.830 mg de sódio. Enquanto isso é menos do que a dose diária recomendada de 2.400 mg estabelecidos pelo governo dos Estados Unidos, é mais do que a dose diária recomendada de 1.600 mg estabelecidas pelo governo britânico (ver Recursos abaixo).

O número total de hidratos de carbono nesta amostra refeição é de 120 g- a dose diária recomendada de hidratos de carbono para as mulheres é de 130 g. A refeição também contém 27 g de mulheres em proteínas precisa 46 g e os homens precisam de 56 g de proteína por dia.

Enquanto aqui usamos um Big Mac, batatas fritas e um refrigerante para ilustrar como a considerar o valor nutricional do fast food, você pode encontrar o valor nutricional de qualquer item do menu fast food, indo para FastFood.com. Depois de clicar sobre o nome de um restaurante fast food, todo o seu menu será exibido. Cada item de menu é descrito pelo número total de calorias, as calorias de gordura, bem como as gramas totais de gordura e gorduras saturadas. Ela também lista o colesterol, sódio, carboidratos e contagem de proteínas (ver Recursos abaixo). Isso deve ajudá-lo a decidir antecipadamente o que a ordem, uma estratégia que ajuda quando você valoriza a alimentação saudável e também tem que comer em um restaurante fast food em caso de necessidade.