Alergia do glúten Vs. Intolerância

Vídeo: ALERGIA AO TRIGO - VOCÊ TEM?! SABE OS SINTOMAS?

Vídeo: ¿Cómo Saber Que Eres Intolerante Al Gluten? Estos Son Los Síntomas Que No Debes Ignorar!

A doença celíaca é uma desordem auto-imune hereditária que faz com que o corpo a ter uma reacção negativa à ingestão de glúten, em última análise, provocar danos no intestino delgado. De acordo com o Disease Foundation celíaca, 1 em cada 100 pessoas são afetadas pela doença celíaca, embora alguns não podem sequer conhecemos. Pessoas com doença celíaca são considerados realmente alérgico ao glúten. sistemas imunitários dos seus corpos atacar o intestino delgado em resposta ao consumo de glúten. Aqueles com uma alergia ao trigo também podem apresentar uma resposta imune em reacção com uma ou mais das proteínas do trigo, incluindo glúten.

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Os sintomas podem variar entre crianças e adultos. As crianças experimentam principalmente problemas digestivos graves, como dor abdominal e sangramento, diarréia crônica, vômitos e constipação. Eles também podem apresentar sintomas como fadiga, comprometimento do crescimento, irritabilidade e problemas de comportamento. Adultos sintomas variam ligeiramente, com apenas um terço dos adultos que apresentam problemas digestivos graves. Fadiga, anemia inexplicada, convulsões, enxaquecas, ciclos menstruais perdidas, artrite e doença ulcerosa da boca feridas no interior da boca são comumente observados. Os sintomas gastrointestinais podem também estar presentes em pessoas que têm uma alergia a trigo. Em adição aos sintomas gastrointestinais, uma resposta alérgica ao trigo pode incluir sintomas, tais como urticária, congestão nasal, dificuldade em respirar e irritação ocular.

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A intolerância ao glúten é frequentemente usado como um termo geral para qualquer um que tem problemas com glúten independentemente de se ele tem a doença celíaca ou não. A intolerância ao glúten é realmente diferente de doença celíaca verdade. Em alguém que sofre de intolerância ao glúten, o corpo inicia uma resposta que é semelhante à de alguém com doença celíaca. Embora os sintomas podem ser semelhantes em cada resposta, a principal diferença é que os danos não ocorre durante a resposta glúten intolerantes, como o faz de uma resposta celíaca.

As pessoas que são intolerantes a glúten pode experimentar sintomas como fadiga, inchaço, dor abdominal, dificuldade de atenção, dores ósseas ou articulares, obstipação e diarreia. Normalmente, todos esses sintomas podem ser evitados, seguindo uma dieta livre de glúten.

O primeiro passo no diagnóstico de doença celíaca e intolerância glúten é um teste sanguíneo simples. Este ensaio identifica os anticorpos e os marcadores associados com doença celíaca. É possível para alguém ter um exame de sangue negativo e ainda ser diagnosticado com doença celíaca, embora isso seja raro. Um teste genético pode também ser usado para identificar o gene hereditária indicativo de doença celíaca. Depois de um exame de sangue, uma biopsia endoscópica é usado para confirmar um diagnóstico por exame do tracto intestinal. A ser testado para a doença celíaca, você deve estar consumindo atualmente glúten. A doença celíaca é uma condição crônica, o que significa que nunca vai desaparecer completamente, mas você pode simplesmente gerenciar seus sintomas. A única maneira de gerenciar tanto a doença celíaca e intolerância ao glúten é pela adesão ao longo da vida para uma dieta livre de glúten.