Lista de peixe que contêm Omega-3

Grande peixes de água salgada que contêm quantidades significativas de omega-3 incluem salmão, galhudo malhado (um tipo popular de tubarão), e certos tipos de atum (por exemplo voador). Infelizmente, estes peixes, sendo a parte superior da pirâmide alimentar, tendem a acumular-se os metais pesados ​​tóxicos. Não há nenhum sentido em comê-las apenas para trocar um problema de saúde para outro. Outra desvantagem é a preocupação ambiental: salmão e espinhosas cações são sobreexploradas e empobrecido.

Se o seu gosto se inclina para grandes peixes de água salgada, uma solução é comer salmão adulto fazenda. Isso evita tanto a toxicidade eo problema ambiental. Infelizmente, o modo como são criadas diminui a concentração de omega-3.

Espadarte e tubarão em geral, têm uma concentração relativamente baixa de gorduras omega-3.

peixes de água salgada pequenas que contêm concentrações de gorduras omega-3 incluem arenque, sardinha, anchova e cavala. Embora cavala pode crescer mais de uma jarda de comprimento, a ênfase pela palavra "pequeno" aqui é sobre estar perto da parte inferior da pirâmide alimentar e, portanto, contendo concentrações de metais pesados ​​muito mais baixos do que o atum e salmão.

Truta do lago, ao contrário de arco-íris e brook trout, contém níveis muito elevados de gorduras omega-3. Robalo tem níveis mais elevados de ómega-3 de baixo de água doce, mas os seus níveis são ainda baixas em comparação com o peixe mencionados acima.