Quais são os benefícios do óleo de soja?

óleo de soja contém 85 por cento de gordura poliinsaturada e monoinsaturada. Outros óleos vegetais têm teor de gordura similar. Os estudos realizados em todo o mundo mostram que as pessoas que comem pequenas quantidades de gordura saturada viver mais tempo.

Óleo feito a partir da soja não tem colesterol. Numerosos estudos mostram que comer uma dieta rica em gordura poliinsaturada reduz o colesterol no sangue. os níveis de colesterol reduzem o risco de doenças cardíacas.

O linoliec e ácidos graxos linolênico em óleo de soja ajudam o corpo a absorver os nutrientes dos alimentos e ajudar a crescer as células saudáveis.

O óleo de soja e abacates conter phytosteols, que são analgésicos naturais e agentes anti-inflamatórios. Um estudo conduzido na Lapeyronie Hospital Escola na França mostraram pacientes com artrite que tomaram um extrato de abacate e óleo de soja necessária medicação para a dor menos tradicional do que os pacientes que não tomaram o extrato.

O Instituto Nacional de Saúde relata que outros possíveis benefícios de óleo de soja incluem a redução da menstruação dolorosa, ajuda para pacientes com esquizofrenia e menos inflamação em pacientes que sofrem de colite ulcerosa.