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O que é Pérola Sugar?

açúcar pérola, também chamado açúcar nib ou açúcar granizo, é um açúcar escandinavo grossa. Ele é capaz de suportar de fusão devido à humidade ou de calor muito melhor do que outras formas de açúcar, por conseguinte, o seu recurso para o cozimento e fins de decoração.

Características



  • açúcar pérola vem em uma variedade de diferentes tamanhos, que vão desde o tamanho de grãos de sal grosso para artigos maiores, como ervilhas ou macadâmia. Os grânulos são arredondados, mas não são perfeitamente esférica, e eles se assemelham açúcar do pasteleiro fortemente compactado. Porque o açúcar pérola é compactado, ele não derreter ou dissolver tão facilmente como outros tipos de açúcares.

usos





  • açúcar pérola é usado principalmente para assar e decorar alimentos. Os grânulos de açúcar adicionar doçura e trituração a vários guloseimas, e porque eles não derreter facilmente, eles fazem para um toque decorativo agradável em cima de pães e bolos.

Onde comprar

  • açúcar pérola não é normalmente disponíveis em supermercados comuns, a menos que você vive na Escandinávia ou certas outras partes da Europa. Procurá-lo em lojas especializadas e supermercados que carregam importações mundiais, ou encomendá-lo online a partir de varejistas internacionais ou especializadas.

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