Açúcar, também referida como a sacarose, é comummente utilizado no processamento de alimentos. O hidrato de carbono está presente em bebidas, produtos de panificação e doces. Levando-se em excesso de açúcar pode levar a uma ampla gama de problemas de saúde, incluindo diabetes, cárie dentária e obesidade. Preste atenção aos rótulos dos alimentos para manter seu baixo consumo de açúcar.
A American Heart Association sugere que os homens tomam em não mais que 9 colheres de chá, ou cerca de 45 gramas, de açúcar por dia e as mulheres limitem o consumo de açúcar 6 colheres de chá ou cerca de 30 gramas por dia. A AHA observa que os alimentos ricos em açúcar oferecem calorias vazias e pouco valor nutritivo. Coma alimentos ricos em nutrientes, como grãos integrais, carnes magras, aves, peixes, baixo teor de gordura ou produtos lácteos sem gordura, frutas e legumes para reduzir adição de açúcar em sua dieta.
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