Como fazer Chocolate Candy-sapatos de salto alto

Criar um tamanho real, sapato comestível a partir de um molde de doces de tamanho completo e um pouco de criatividade. O sapato faz um grande topo de bolo em uma festa temática de moda, ou um favor de partido personalizado para um grupo de pequenos fashionistas em uma festa de aniversário. Você pode fazer o sapato de doces branco ou chocolate derrete ou tê-lo coordenar com esquema de cores do partido usando doce derrete coloridas. Cubra seu sapato chocolate terminou com uma borda decorativa cereja pérola em torno da abertura do pé e um arco fondant no dedo do pé.

Coisas que você precisa

3-D-alta calcanhar molde da sapata
grampos de papel fortes
O chocolate branco, chocolate de leite ou doce derrete coloridas
Banho-maria
saco de confeitar com ponta gelo rodada
gel de confeiteiro claro
cereja recheio
fondant
rolo
Lenco de papel

Deite o 3-D-alta calcanhar molde da sapata sobre uma superfície de trabalho limpa. O molde vem em duas partes, uma para o lado esquerdo e outra para o lado direito do sapato. Use grampos de papel fortes para prender os dois lados juntos para fazer um sapato cheio.
Despeje o chocolate branco ou de leite derrete em seu banho-maria e mexa com freqüência como o chocolate derreta. Retire o doce do calor assim que é completamente derretido. Se você não tem a dupla caldeira, colocar o doce derrete em um prato de microondas e calor em intervalos de 20 segundos até derreter.
Verter o chocolate derretido para dentro do sapato e que rodam em torno de distribuir o doce uniformemente em torno do interior do sapato. Deve cobrir todo o interior com uma camada fina do doce. Despeje o excesso de chocolate para trás na bacia. Arrefecer o molde do salto alto na geladeira por cinco a 10 minutos, apenas o tempo suficiente para esfriar.
Pour outro revestimento do chocolate derretido no sapato, agite-a ao redor, e arrefecer por mais cinco a 10 minutos. Repita o passo mais duas vezes para um sapato chocolate bom, de espessura.
Abra os grampos e retire com cuidado o molde de distância do sapato.
Coloque o sapato sobre uma superfície plana e limpa. Abra o saco de confeitar e esprema o gel gelo claro em torno dos lados. Preencha o resto do saco cerca de dois terços com o branco, off-white ou chocolate buttercream confeiteiro.
Espremer uma pequena bola de formação de gelo na abertura de topo do sapato. Espremer outro ponto ao lado do primeiro e continuar todo o caminho ao redor da abertura, fazendo uma decoração perolado em torno da parte superior do sapato.
Implantação de um pequeno pedaço de fundente a cerca de 1/8 de polegada de espessura. Cortar uma tira de 4 polegadas de comprimento por 3/4 de polegada de largura. Dobre as duas extremidades curtas do fondant para o centro para fazer duas voltas e deslize um pedaço de papel de seda em cada loop para manter a forma no lugar. Deixe o fondant arco secar por pelo menos 12 horas.
Remova o papel de seda, espalhar buttercream gelo em um lado do arco e pressione-o contra o centro do dedo do pé do sapato. Espremer cerca de 20 pontos no centro do arco para esconder as extremidades fondant.

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