Técnicas para fazer praia ou do oceano temáticos do bolo Decoração
Se você está em uma ilha ou na cidade, um bolo temático oceano pode fazer você se sentir como se estivesse no sol quente apreciando a areia fofa da praia. Ao criar um bolo com um oceano ou tema da praia, é importante fazer as peças olhar tão realista quanto possível. Tente fazer referência a imagens de conchas reais, bolas de praia, etc., ao fazer suas decorações para um olhar mais realista.
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Areia
Vídeo: bolo fundo do mar , feito por Walter Nil Pan.
Pode ser difícil fazer a geada se assemelhar a areia para um bolo temático da praia. Ao invés de tentar fazer o seu recheio parecido com areia, revestir o bolo com uma camada de creme de manteiga e, em seguida, usar areia comestível composto por açúcar mascavo e esmagado graham cracker. Use um processador de alimentos para finamente ralar pedaços de biscoito de Graham e misturá-los com partes iguais de açúcar mascavo. Polvilhe a mistura sobre um bolo recém-fosco por isso vai furar.
conchas
Conchas pode ser difícil e para esculpir fora do fondant ou gumpaste demorado. Para economizar tempo, você pode fazer conchas, pressionando-os em moldes dos doces de chocolate usando fondant pré-fabricados. Amasse o fondant até que é suave e flexível. Pressione uma pequena bola de fondant em um molde doces concha chocolate. Vire o molde e remova o escudo do mar fondant. Depois que secou, pó de ouro, rosa, azul e poeira brilho branco para deixar um acabamento brilhante. Luster poeira ou pó de pérola, é um pó de alimentos comestíveis disponíveis em lojas de artesanato que é aplicado a produtos alimentares usando uma escova. Aplicar pó brilho utilizando uma pequena quantidade sobre as cerdas de uma escova de artesanato e polvilhando-a sobre a superfície do produto alimentar.
Coral
Coral é uma peça complexa do oceano que pode ser replicado para um bolo temático-oceano. Ao invés de tentar esculpir um pedaço de coral à mão a partir gumpaste, você pode criar uma peça de coral usando uva sobra caules, glacê real e um pouco de cor cereja. royal gelo ser uma cobertura dura, branca, que pode secar duro e é feita a partir de pó de merengue, água e açúcar em pó. crosta de gelo real não se destina a ser usado para geada bolos ou biscoitos, devido à rigidez do próprio gelo. Tingir crosta de gelo real para a cor desejada. Usar um saco pasteleiro para cobrir uma parte de haste de uva com uma camada de crosta de gelo real, e deixá-la secar. Repita este processo no mesmo tronco até que esteja completamente coberto.
água do oceano
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Vídeo: bolo fundo do mar 1
O oceano se move e flui sem problemas. Embora você pode usar buttercream para criar a aparência do mar, ele não ficará tão lisa ou claro como água real. Em vez disso, geada seu bolo com uma fina camada de luz buttercream verde. Tome gel tubulação clara e adicione algumas gotas de azul. Aplique o gel de tubulação onde você quer água em seu bolo. Use um padrão de "S" para criar ondas do mar agitado. Com a sua espátula de bolo, puxar a tubulação gel-se rapidamente ao lado da praia para criar a aparência de ondas quebrando na areia.
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