Vs. Gelo Seco Ice regular em Coolers

comida estraga logo no calor. Temperaturas mais baixas ajudam a manter as bactérias longe. Coolers são o meio mais seguro de transporte de alimentos em viagens e viagens ferroviárias.

gelo seco é o dióxido de carbono congelado. A temperatura de gelo seco é -109,3 ° F (-78,5 ° C). Manipulação de gelo seco requer luvas isolantes, porque o frio extremo pode causar congelamento. gelo regular é água congelada. A água começa a congelar a 0 ° C (ponto de congelamento) ou 32 ° F. gelo regular não é tão frio como gelo seco, e pode ser manuseado sem luvas ou pinças.

O método de embalagem mais eficiente é colocar gelo seco em cima de itens em um refrigerador, pois como sumidouros de frio que esfria tudo em seu caminho. Libra por libra, gelo seco dá mais do que o dobro da energia de resfriamento de gelo regular. gelo seco mantém os alimentos congelados.

gelo regular é o meio de arrefecimento mais tradicional. Uma vez que o gelo começa a derreter, a sua eficiência de arrefecimento reduz-se. Além disso, ela derrete à água e cria poças no refrigerador.

O gelo seco sublima - alterações directamente do estado sólido para o gás, com nenhum estado líquido interveniente. No entanto, à medida que muda de gás de dióxido de carbono expande-se, o que pode causar um recipiente hermético a explodir. gelo seco requer uma ventilação adequada porque o dióxido de carbono podem causar dificuldades respiratórias. gelo regular não precisam de medidas adicionais de precaução. gelo regular embalado entre gelo seco permanece congelado por mais tempo.