Usando uma máquina de airbrush para aplicar corante alimentar para bolos, tortas, biscoitos ou outros tipos de alimentos pode ser difícil. O processo requer paciência e a máxima precisão. A chave é manter a máquina airbrush a uma distância segura dos alimentos, e aplicar a luz corante alimentar e até mesmo para evitar gotejamentos.
Misture o corante alimentar com água e farinha. Adicione 1 colher de chá. de água e 1 colher de chá. de farinha para cada 2 colheres de sopa. de corante alimentar. Mistura-se cuidadosamente com um garfo.
Encher a máquina com o aerrafo mistura corante alimentar. Teste a aerografia em uma toalha de papel antes de aplicá-lo aos alimentos para garantir que o spray é mesmo. Certifique-se a mistura não é muito grossa ou muito fina para que ele não se torne congestionado, ou entupir a máquina airbrush.
Criar movimentos arrebatadores com a mão e pulverizar o mais uniformemente e leve possível. Airbrush pelo menos 6 polegadas da comida. Manter seu pulso firme como você spray, e não se concentrar em uma área por mais de um momento ou ele vai escorrer e tornar-se congestionado.
Se você estiver criando camadas de cor, espere para cada camada secar antes de aplicar a próxima camada (a menos que você está tentando misturar os tons). Quando terminar, deixe o corante alimentar secar completamente. Tenha cuidado para evitar manchas.
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