Descrição do trabalho para um processador de Aves

Os processadores de aves de abate de aves e, em seguida, remover as penas, ossos e tecidos que não são vendidos como alimento. Enquanto algumas partes do processo são executadas por máquinas, a maior parte do trabalho realizado por processadores de aves deve ser feito à mão, explica o Bureau of Labor Statistics EUA.

processadores de aves trabalham frequentemente ao longo das linhas de montagem, realizando uma ou duas etapas no processo de preparação. Os processadores também monitorar a maquinaria usada para executar algumas das tarefas, garantindo que ele funcione corretamente.

processadores de aves de trabalhar em condições de frio e húmido para evitar que a carne se decomponha. Porque processadores trabalhar com facas e máquinas afiada, há um risco de lesões acidentais, que vão desde pequenos cortes a dedo ou amputação de extremidades.

trabalho de processamento de aves exige uma boa higiene pessoal e adesão aos códigos de saúde locais, estaduais e federais. destreza manual, coordenação mão-olho ea capacidade de ficar por longos períodos de tempo também são importantes para o trabalho dos processadores de aves.

Os empregadores normalmente não têm requisitos de educação específicos para processadores de aves e fornecer treinamento on-the-job para novos trabalhadores. Para avançar para cargos de supervisão, os processadores geralmente são obrigados a ter um associado ou bacharelado em ciências agrícolas ou de processamento de alimentos.

Em 2012, o salário médio anual para os processadores de alimentos e de tabaco foi de US $ 25.780, de acordo com o Bureau of Labor Statistics EUA.