Requisitos AIB para controle de pragas
Insectos geralmente não são um ingrediente desejável em um bolo ou torta. O Instituto Americano de Baking (AIB) se esforça para manter todos os doces livre de qualquer coisa que rastreia e faz isso estabelecendo certos padrões de controle de pragas. Enquanto o AIB não oferece qualquer tipo de certificação na área para empresas de controle de pragas, ele não exige que as empresas a manter certas normas para a aplicação de pesticidas e outras formas de controle.
Controlo ao ar livre permissível
Em um ambiente ao ar livre, certos dispositivos de controle de pragas são permitidos que não seria usado em uma situação interior. De acordo com a AIB, iscas podem ser usados para roedores fora. Estas estações de isca deve ser adequadamente resistente a violação, e não deve ser inferior a 50 pés entre cada armadilha no exterior de um edifício, de acordo com o RIA. O instituto afirma também que as armadilhas devem ser protegido com bloqueios, não com atilhos de plástico.
Controlo interior admissível
Os regulamentos que envolvem dispositivos de controle de pragas dentro de um negócio são mais rigorosas por causa de como eles estão perto de áreas de preparação de alimentos. De acordo com a AIB, armadilhas de gatilho e placas de cola são recomendados, mas não armadilha envolvendo uma estação de alimentação devem ser usados dentro de casa. armadilhas interior deve ser colocada entre 20 e 40 pés afastados um do outro, e um empreiteiro ou de alimentação do trabalhador serviço licenciado deve verificar e limpar essas armadilhas no mínimo uma vez por semana. Regulamentos também mudar dependendo da praga. O AIB afirma que para controlo de insectos eléctrico deve ser usado em ambientes fechados de modo a que os insectos não são atraídos aos mesmos a partir do exterior, mas tais dispositivos também não deve ser usada dentro de 10 pés de áreas de preparação de alimentos. restaurante trabalhadores devem colocar telas ou compensação para manter as aves longe de comida, mas não o AIB não permite avicidas para ser usado dentro do negócio.
Documentação
Restaurantes e outros edifícios de preparação de alimentos pode optar em realizar operações de controle de pragas em casa ou eles podem contratar este trabalho para um especialista em controle de pragas. De acordo com a AIB, se in-house estão envolvidos trabalhadores, registros precisos da utilização de pesticidas deve ser mantida juntamente com a Ficha de Dados de Segurança do Material (MSDS) para cada pesticida usado. Se restaurantes usar um serviço de controle de pragas, eles devem manter um contrato de todos os serviços prestados e materiais utilizados pelo especialista de pragas. donos de estabelecimentos de alimentos deve manter etiquetas de amostra de todos os pesticidas aplicados e documentação de todo o trabalho feito pela empresa de controle de pragas, incluindo o que praga é direcionado, quanto pesticida é usado e onde ele é pulverizado, de acordo com o AIB.
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