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Como limpar um forno industrial

Fornos em cozinhas comerciais são muitas vezes correndo muitas horas cada um, as suas portas aberta e fechada inúmeras vezes e seus interiores salpicadas de gordura e cozido restos de comida. bottoms forno e lados que se tornam incrustado com cozido em alimentos e graxa pode destruir chapa. Para manter o seu forno industrial funcionando em seu nível mais alto possível, limpar derrames logo que possível, e detritos soltos claro cada dia de trabalho antes de ligá-lo. Limpe todo o forno industrial regularmente para mantê-lo executar com a máxima eficiência.

Coisas que você precisa

  • trapo
  • agua
  • Escova de aço
  • Aço almofada de lã de lavagem
  • Bicarbonato de sódio
  • frasco de spray vazia
  • limpador de forno comercial


  • Limpe derramamentos molhados e ferva-overs com um pano molhado antes de carbonizar e exigem maior esforço e, provavelmente, um produto de limpeza química para dissolver. Tenha muito cuidado, como o forno pode estar muito quente.

  • Vídeo: Como limpar o forno



    detritos soltos limpo do fundo do forno antes de ligar o forno cada dia de trabalho, prestando muita atenção para onde a vedação da porta encontra a frente do forno. Um selo entupido com detritos soltos é menos eficaz, permitindo a fuga de calor.

  • Usar uma escova de arame para soltar derrames carbonizados e fervura-overs se necessário. Limpe os pedaços soltos com um pano úmido.



  • Retire prateleiras do forno, se possível, e limpá-los em uma pia utilizando uma escova de aço ou aço lã esfregão para remover cozido em alimentos. Você também pode usar um limpador de forno comercial em suas prateleiras do forno como se fosse o interior do seu forno em casa. Basta seguir o fabricante INSTRUÇÕES DE veja o passo 5 abaixo para mais detalhes.

  • Vídeo: FORNO COMBINADO 11 LIMPEZA E HIGIENIZACAO



    Usar uma força industrial solução comercial, limpeza do forno quando for necessário. Siga as instruções manufacturerrsquo-s, como alguns produtos têm para descansar no fundo do forno e as paredes para quebrar o cozido em sujeira antes de limpá-lo afastado. Alguns produtos de limpeza até mesmo exigir que o forno ser quente antes de usá-los. Sempre usar um pano molhado para acabar com um forno que foi limpa com uma solução química, e usar um pano limpo e seco para secá-la antes de desligar o forno novamente.

  • Encher um frasco de spray vazio com uma solução de água e bicarbonato de sódio (3 colheres de chá. De bicarbonato de sódio a 1 litro de água) e pulverizar a solução sobre os derrames carbonizados e ferver-overs nas paredes e no piso de um forno frio. O bicarbonato de sódio irá, ao longo do tempo, quebrar o carbono. Repetidamente mergulhar a comida carbonizada com a solução-eventualmente ele irá fluir para o fundo do forno onde você pode limpá-lo com um pano úmido. Se o seu forno industrial é muito sujo, isso pode exigir múltiplas aplicações em um forno frio ao longo de vários dias, o que não é possível na maioria dos ambientes comerciais forno (como um restaurante). No entanto, ele não envolve o uso de produtos químicos.

  • Contratar alguém para limpar o seu forno para você. Se o seu forno é tão sujo que já não está a aquecer adequadamente, considerar esta opção. O forno limpeza ferramentas e produtos químicos disponíveis para limpadores de forno profissional pode fornecer a sua melhor aposta.

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