A História de bandejas

A bandeja de servir como a conhecemos hoje provavelmente evoluiu a partir do "bandeja," um termo usado na Inglaterra em 1661 para denotar uma bandeja plana, normalmente feitas de prata. A palavra deriva do latim "salvare," significado "salvar." Originalmente, o uso da bandeja significava que a comida e bebida servida em cima dele estava apto a consumir pela realeza, como uma pequena parte dela tinha sido testado para o veneno. Salvers eram basicamente bandejas sem alças, alguns pés. Inglês, salvers prata irlandeses e escoceses datam dos anos 1600. diarista Inglês e secretário do Almirantado, Samuel Pepys, que viveu 1633-1703, estava entre os proprietários de elite do salvers prata, que significavam posição social.

bandejas de papel machê foram fabricados na Ásia e na Europa durante os séculos 18 e 19. Papel, cola, giz, e outros ingredientes foram moldado e cozido para produzir um material duro. elaborar padrões de flores e frutas agraciado bandejas de papier-maché, e durante o século 19, foram adicionados inlays mãe-de-pérola.

Em Zhostovo, um subúrbio de Moscou, na Rússia, a tradição de, bandejas de metal lacado pintados à mão originou-se como arte popular. Artistas pintados primeiramente flores coloridas em bandejas de papier-maché volta de 1825, e em 1830, eles haviam começado a pintar em bandejas de metal que foram fabricados nos Montes Urais. O repertório original das flores em um fundo preto expandido para incluir imagens de frutas, paisagens e cenas populares. Cada bandeja é uma obra pintada à mão da arte assinada pelo artista mestre Zhostovo, com bordas virou mão e fronteiras destacou a ouro.

A partir dos anos 1940 aos anos 1960, os produtos de melamina tornou-se popular nos Estados Unidos, incluindo bandejas de melamina. Melamina, ou "Melmac," louças foi favorecido sobre a China e outros materiais porque era moderno e durável. Durante a Segunda Guerra Mundial, a Marinha EUA supostamente utilizado bandejas melamina fabricados pela Commonwealth Molding Co. da Austrália. Estes impermeáveis, bandejas duráveis ​​eram ideais para uso como bandejas confusão em navios. Este período de tempo também viu o surgimento de bandeja de TV em 1952, que tornou-se popular desde então.

Em 1970, novos modelos de servir bandejas e pratos complementares nas cabines de primeira classe da companhia aérea italiana, Alitalia, maximizou o uso do espaço bandeja para fazer refeições de passageiros o mais agradável possível dentro dos limites de uma área de jantar limitado.

Nos últimos anos, os fabricantes de bandeja combinaram materiais convencionais com designs inovadores. Na China, Tailândia e outros países asiáticos, madeira teca, bambu e rattan bandejas estão agora disponíveis com estilo elegante, moderno. Na Inglaterra, as empresas de cerâmica como Royal Albert ter projetado bandejas de chá de especialidade feitas de madeira e inserida com azulejos de porcelana pintada. Outras opções de hoje incluem plástico, bem como bandejas de acrílico com monograma.