Desde sua invenção, latas ter sido uma maneira popular para preservar produtos alimentares que de outra forma seria rapidamente vão mal. latas são, de certa forma responsáveis por mudar a maneira como as pessoas cozinhar e comer. Ao longo dos anos, latas deu lugar a latas feitas de outros materiais mais baratos, mas eles ainda são freqüentemente chamados de latas.
Latas foram inventados na Inglaterra pelo comerciante Peter Durand, que recebeu uma patente para ele em 1810. A primeira fábrica de conservas abriu na Inglaterra em 1813.
Latas são usados para alimentos lojas, como frutas e verduras em um recipiente hermético que ajuda a preservá-los por longos períodos de tempo.
Latas não são feitos inteiramente de estanho. Durante grande parte do século 20, latas foram feitos principalmente de aço de folha de flandres. Na década de 1960, as latas de alumínio foram introduzidos e, porque pode ser feito de forma mais barata, substituído latas.
tamanhos podem são padrão nos Estados Unidos. Existem vários tamanhos, desde pequenas latas contendo uma porção de um alimento para grandes latas destinados para distribuição a escolas, restaurantes, e assim por diante. Fora dos Estados Unidos, os tamanhos podem são diferentes porque eles são baseados no sistema métrico.
Estanho e latas de alumínio são recicláveis, mas apenas pouco mais de metade das latas usadas nos Estados Unidos são.
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