O que é um copo alto?

O copo alto é um de altura, exploração de vidro delgada entre 8 e 10 onças de líquido. Ele pode ser identificado por seus lados retos e porque é ponderado na parte inferior para evitar tombamento.

Um copo alto é tipicamente utilizado para servir bebidas highball que normalmente consistem de um licor (originalmente whisky) e um misturador tal como tónico, soda ou sours servido com gelo. Às vezes, uma guarnição de limão ou de lima também é adicionado.

Enquanto barman Patrick Duffy, de Nova York afirma ter inventado em 1895, a verdadeira origem do copo alto permanece incerto. Quanto ao nome "highball" existem várias teorias que cercam sua origem. Dicionário Online Academic faz referência ao tempo do dia em que a bebida era consumida - no final do dia, enquanto o sol, ou "bola" é "no alto do céu". Outra teoria do entymology dicionário online aponta para o fato de que o vidro é alto ou "alta" e que o tipo de bebida servida geralmente era uma "bola" de uísque.

cocktails populares servido em um copo alto incluem:

Gin e tônico
Jack and Coke
Long Island chá gelado
Brisa do mar
sexo na praia
Tequila Sunrise
tónico vodka
whiskey azedo

O copo alto é projetado para bebidas que se destinam a ser leve e refrescante que é por isso que não importa o cocktail, highballs normalmente contêm mais misturador de álcool adquirido.