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Qual é a ação de limpeza de detergente e sabão?

Nós todos sabemos que os detergentes e sabonetes são usados ​​para itens limpos através da remoção de bactérias e sujeira. No entanto, muitas pessoas não entendem exatamente como esses produtos de limpeza trabalhar. Na verdade, a maioria das pessoas provavelmente nunca se perguntou como as reações químicas em sabão e água se combinam para remover sujeira e manchas. A química exata por trás da ciência da limpeza de objetos sujos é surpreendentemente complexo e está ainda bastante fácil de compreender.

História



  • Sabões e detergentes já existem há milhares de anos. Os primeiros sabonetes foram criados no antigo Oriente Próximo. sabões primeiros foram feitas a partir de água, sais alcalinos, gordura animal, óleos vegetais, ou cinzas de soda cáustica. Industrialmente feitas sabonetes modernos apareceram pela primeira vez no final do século XVIII. Detergentes para a limpeza de roupa e pratos são sintéticos e muitas vezes à base de óleo. Estes primeiro tornou-se comum na década de 1930.

Ingredientes ativos

  • Vídeo: Química - Aula 06 - Solubilidade de sabões e detergentes

    ingredientes activos de limpeza em sabão incluem polietileno glicóis, que actuam como agentes tensioactivos. A glicerina é um emoliente comum encontrada em sabão, e muitos sabões também conter compostos que podem amaciar a água. Além disso, o triclosan ou outro produto químico semelhante é utilizado como um agente anti-bacteriano. Detergentes, muitas vezes contêm ingredientes activos semelhantes.

surfactantes

  • Vídeo: Sabões e detergentes - Curso Química Fácil



    Sabões e detergentes funcionam porque eles contêm surfactantes. Um surfactante é qualquer molécula que reduz a tensão de água e ligações à terra. Uma vez que a sujidade e surfactantes estão ligados, a água de lavagem lava os surfactantes de distância, tendo sujidade e fuligem com ele. surfactantes sintéticos ligação para partículas por possuírem uma carga. Dependendo do tensioactivo utilizado, quando misturado com água que pode assumir uma carga positiva ou negativa. A maioria dos agentes tensioactivos utilizados em detergentes e sabões tornar-se carregada positivamente quando misturado com água.

Diferenças entre o sabão e detergente



  • Basicamente, um sabão é um produto de limpeza que contém gorduras animais ou de óleos vegetais, e é geralmente ligado com soda cáustica. Detergentes são mais complexas e capaz de limpar melhor em água dura, porque eles não produzem espuma de sabão. Os detergentes são normalmente compostos sintéticos que se originam a partir de petróleo bruto.

Outras aplicações

  • A fim de isolar e extrair o ADN, os cientistas tratar amostras de plantas ou animais com um detergente. Isso quebra as membranas das células, permitindo aos cientistas estudar o DNA.

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