Que consiste principalmente de butano ou propano e utilizado como uma fonte de calor para cozinhar ao ar livre, o gás de petróleo liquefeito (GPL), ou gás de refinaria liquefeito, deve ser mantido sob pressão, num recipiente conhecido como um tanque ou cilindro. O recipiente evita que o gás se escape e criar um risco de explosão. tanques de GLP são projetados e dimensionados para usos particulares.
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Um tanque de GLP de 20 libras não pesa 20 libras. Na verdade, pesa 18 libras quando vazio, que é conhecido como o peso da tara. Quando preenchido com gás pesa 38 libras, daí o nome referindo-se ao peso do gás. Outra listagem peso é WCW que significa peso capacidade de água, ou o peso do tanque se preenchido com água. Para um tanque de 20 libras que o peso seria de 48 libras.
Um tanque 20 libra mede 18 polegadas de altura. Para funcionar, o tanque de GLP deve permanecer na posição vertical para que a altura é importante para considerações de espaço como o tanque não pode ser colocado de lado quando está sendo usado para churrasqueiras ao ar livre, seu uso principal. O tanque tem um diâmetro de 12,5 polegadas. capacidade interior do tanque totaliza 4,7 litros.
Esta especificação refere-se ao período de tempo o reservatório pode ser utilizado até que se esgote de gás. O primeiro factor na determinação de que o tempo, medido pela unidade britânica térmica (BTU), uma unidade de medida para a energia e a produção de calor, é a capacidade de BTU do tanque, o que para um recipiente de 20 libras é 430270. O segundo factor refere-se à taxa à qual o aparelho de queima de BTUs. Um exemplo seria uma churrasqueira a gás operando em capacidade de queima de 40.000 BTUs por hora. Tal grelha, então, gastar todo o gás em pouco menos de 11 horas, assumindo a operação em capacidade.
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