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Idéias menu simples para pequenas recepções de casamento

Enquanto muitos casais optam por realizar grandes recepções, uma recepção menor é uma ótima maneira de reduzir seus custos de casamento. Segundo o The Knot, 48 por cento do orçamento total do casamento é gasto na recepção. custos de catering responsáveis ​​por uma grande parte do orçamento de recepção, assim, cortando a sua contagem de convidado que você vai economizar muito dinheiro em alimentos. Se você está pensando em ter um pequeno e simples recepção, há uma variedade de opções de menu para você considerar, dependendo da hora do dia sua recepção está a ser realizada.

Brunch

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    A recepção brunch é perfeito para um pequeno e informal de casamento. Não só você vai economizar dinheiro no custo dos alimentos, seus convidados são menos propensos a beber durante as horas da manhã, o que você vai economizar dinheiro em álcool também. brunch itens simples poderia incluir uma salada de fruta misturada, bolos e quiches. Dependendo do seu orçamento, você também pode conversar com seu empresa de catering em ter um bar omelete feita sob encomenda. Desde os hóspedes não são susceptíveis de consumir grandes quantidades de álcool no tempo da manhã, servem uma variedade de bebidas tempo da manhã em vez. Suco, chá, café e smoothies são opções adequadas para os hóspedes de qualquer idade.

Almoço leve

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    A recepção almoço leve seria apropriado se o evento deve ocorrer 11:00 - 15:00. Um menu de almoço leve poderia ser semi-formal ou informal. Algumas idéias a serem considerados são piqueniques e chás. A recepção de piquenique pode incluir entradas de estilo caseiro e lados como batatas frango e purê de churrasco ou cole slaw. Para bebidas, servem uma variedade de refrigerantes, bem como chás gelados. Um chá da tarde é um pouco mais formal, e o menu poderia consistir de pequenos sanduíches, scones, e salada. Bebidas podem incluir chá quente, chá gelado, soda e suco.

Jantar

  • Para uma recepção de jantar sentado, servindo frango em vez de carne é menos caro. Um menu de jantar simples poderia incluir frango grelhado ou peito de peru ao lado de alho batatas, saladas e rolos de jantar. Se você está tendo um pequeno, jantar informal, como um churrasco no quintal, frango grelhado ou costelas com salada de macarrão ou milho grelhado na espiga é uma opção adequada.
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