Como planejar um almoço de Natal do escritório

Decidir sobre o local ea data do almoço. Se o escritório tem uma facilidade grande o suficiente, você pode segurar o almoço em uma sala de conferência ou reunião da câmara. Off-site instalações podem incluir restaurantes locais que têm salas de reuniões separadas, salas de reuniões do hotel ou centros comunitários.

Descobrir o orçamento para o almoço. Se você usar um fornecedor, descobrir o que as refeições ajustar seu orçamento. Se um fornecedor é muito caro, considere comprar a comida de uma deli local ou departamento de catering supermercado e servi-lo em estilo buffet. Um funcionário pode pegar a comida no dia do almoço.

Decidir como as mesas e cadeiras almoço será criado. Os ajustes da tabela pode ser descartável ou linho. Coloque toalhas brancas nas mesas, e cobri-los com tapetes e guardanapos vermelhos e verdes lugar. Centerpieces podem ecoar o tema de cores vermelho e verde. Considere decorar as mesas com árvores ou poinsettias em miniatura de Natal. Placas de biscoitos de Natal decoradas também pode adicionar um toque festivo para o centro de cada mesa, proporcionando uma saborosa sobremesa após a refeição.

Se você escolher um buffet, deixe espaço para a mesa de buffet. Fazer pratos disponíveis na cabeceira da mesa de comida. Decidir se os clientes vão fluir melhor, indo para baixo de ambos os lados da mesa ou apenas um lado. Certifique-se de cada prato ou travessa tem um conjunto de servir utensílios ou pinças. Servir sobremesas em estilo buffet ou revestida em uma tabela separada.

Considere o calendário do evento. Dê tempo para o líder da empresa para dizer um breve discurso. Construir em tempo para quaisquer trocas de presentes ou entrega de prémios. Se os funcionários querem comprar um presente do chefe, recolher o dinheiro antes do tempo para que um presente pode ser comprado, embrulhado e no lugar para que os funcionários podem dar-lhe no almoço.