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Como congelar sua pétalas de Rosa

As rosas são a rainha do reino flor. Tendo sido utilizado em tudo, desde saladas para salves para milhares de anos, existem mais de 150 espécies diferentes de rosas no mundo. Cleopatra encheu salão com pétalas de rosa cada vez Marc Antony visitado. Hoje, rosas continuam sendo um dos símbolos mais reconhecidos do amor. Congelamento pétalas de rosa é uma maneira de preservá-los para eventos especiais como um casamento ou a futuros projectos de culinárias.

Coisas que você precisa

  • rosas recentemente colhidas
  • Toalhas de papel
  • tela de secagem
  • bandejas de cookie
  • Vídeo: Guilherme de Sá - Floresta de Bétulas

    Herméticas sacos de armazenamento de alimentos
  • Vídeo: Chá de rosa branca calmante e anti inflamatória

    aferidor alimento (opcional)
  • Marcador permanente


  • Colher as pétalas de rosa quando eles estão em condições de pico, de preferência no início do dia antes que o calor ea luz diminui seus óleos naturais. Lavar as pétalas de rosa em água fria, em seguida, deixe-os secar em uma toalha de papel.

  • Coloque as pétalas de rosa em uma tela de secagem, tornando-se que nenhum toque. Qualquer tela fina funciona, desde que é elevada a partir da superfície do balcão. Deixar estes por 48 horas em um, área bem ventilada seco e frio.



  • Transferir as pétalas de rosa para uma assadeira, novamente certificando-se de que eles não se tocam. Coloque-as no freezer. Dentro de 24 horas as pétalas será totalmente congelada.



  • Coloque as pétalas de rosa em um saco de armazenamento de alimentos congelador-safe, tendo o cuidado de obter o máximo de ar possível. Se você tem um aferidor de alimentos, coloque um pequeno pacote de papel toalha dentro do saco de vedação antes de extrair o ar. Que irá manter as pétalas de ficar esmagado.

  • Rotular e datar o saco de pétalas utilizando marcador permanente. Eles estão agora prontos para usar qualquer momento que desejar - basta descongelar-los primeiro.

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  • Descarte pétalas de flores que mostram qualquer sinal de doença ou idade.
  • Para fins culinários, apenas a preservar pétalas de rosa orgânicos.
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