Como dar uma festa

Se você está convidando toda a vizinhança para cocktails, celebrando
aniversário do seu filho ou a planear uma fe ^ te para 50, jogando um grande
partido exige panache e muito planejamento. Como anfitrião, sua tarefa é
criar um clima - relaxado, elegante, festivo ou selvagem - que realiza
todos os aspectos da festa.

Encontre um motivo para comemorar. Quer se trate de um feriado, uma ocasião especial, uma conquista, um grande anúncio, um novo empreendimento, um trabalho bem feito ou uma viagem concluída, a razão que você está festejando irá definir o tom. Veja 316 Lança um jantar para mais idéias.
Escolha uma data que permite tempo suficiente de preparação. Considere de catering, decoração e entretenimento necessidades ao escolher a data.
Decidir sobre uma lista de convidados. Leve em conta o tamanho da sua mesa de jantar, área partido ou local alugado. Para festas, você vai precisar de 4 a 5 pés quadrados de espaço por pessoa. Esperar 70 a 80 por cento dos convidados a mostrar-se para um grande evento.
Espalhe a palavra com um toque: convites que reforçam o seu tema adicionar um zumbido emocionante. Por exemplo, anexar convida potluck para potholders barato se são esperados convidados para trazer um prato. Especifique o código de vestuário (se houver).
Determinar tom eo estilo do partido (de celebração, elegante, temático). Tenha em mente a época do ano, o que você está comemorando, e como formal ou informal que você gostaria que fosse.
Planejar o seu menu uma semana de antecedência. Considere sabores e combinações que reforçam o seu tema. O que você serve é quase sempre determinado pelo que está em temporada. Leia 301 Plano Tema Menus, 315 Plano Partido Foods Ahead e 316 Lança um jantar para mais idéias.
Considere servindo cerveja e vinho, além de um cocktail você pode pré-mistura em lotes, tais como margaritas ou sangria. Contratar um barman se seu grupo é maior do que 30 e você está servindo coquetéis, vinho e cerveja. (Três a quatro bebidas por pessoa para um período de dois a threehour partido é padrão.) Ver 328 Configurar um bar e 336 Contrate um barman.

Espalhe os alimentos e bebidas por isso há um bom fluxo para sua festa. Se você não quer que as pessoas na cozinha, direcionar o tráfego para outros quartos - um bar ao ar livre, por exemplo, ou colocar a maioria dos alimentos na sala de estar. Contratar servidores para passar hors d`oeuvres.

Comprar algumas jardas de seda colorido ou outro brilhante, tecido texturizado. Use-o como um corredor da tabela ou envolvê-la em torno do meio da tabela para um toque de cor. Veja 103 decorar para os Seasons.

Divirta-se e seus convidados. Fun é contagiosa: Relaxe, sirva-se de uma bebida, comer - e ter um bom tempo.

dicas avisos

Veja 344 Plano festa de aniversário e 388 de uma criança Jogue um Block Party.
A maioria das pessoas acabam na cozinha, porque é onde o anfitrião é. Fazer o trabalho de preparação antes do tempo para que você não está preso ao lado do fogão.
pratos de etiqueta para que os hóspedes com alergias alimentares ou com dietas restritivas vai saber o que está neles.
Dê vizinhos até vários dias de uma cabeça com antecedência. Se seus convidados ficaram até tarde, o partido tem ruidoso ou estacionamento na rua se tornou um pesadelo, parar por casa de seus vizinhos na manhã seguinte com sobremesa extra, flores ou uma garrafa de vinho.
Se os convidados estão trazendo comida, pedir-lhes para cozinhar seus pratos antes do tempo. Você não vai ter tempo ou espaço para um bando de chefs para acabar com suas contribuições em sua cozinha.
Exibir um menu de bar para que os hóspedes saber o que você está derramando, especialmente se você estiver com uma bebida de assinatura sensacional.
Se você está jogando um prato do dia, firmar atribuições de alimentos quando os convidados chamar a RSVP-- dessa forma você não terá duplicatas ou uma superabundância de um curso.

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