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Como preparar um Goiaba

Excepcionalmente doce e almiscarado, goiabas são surpreendentemente fácil de preparar, bem como bastante versátil. Embora eles são nativos para o México e para a América Central e do Sul, goiabas agora crescer na maioria dos lugares onde o clima é quente, ensolarado e relativamente seco, como o sul dos Estados Unidos e partes da Ásia. A carne branca e rosa cremoso é excepcionalmente suculento e, muitas vezes descrito como uma mistura entre uma pêra e uma morango. A goiaba é completamente maduras totalmente comestível

, a partir da pele direita para baixo para as sementes. Para testar a maturação tente empurrar a unha na pele-se penetra facilmente a carne, que está pronto para comer.

Um lanche rápido

Uma vez verificada a maturação e limpo, uma goiaba pode ser consumido inteiro como uma maçã. Você pode cortar ou trimestre uma goiaba e polvilhe com sal e pimenta, ou mergulhar as peças em molho de soja para adicionar um toque salgado.

Goiaba escalfado



goiabas escalfados suavizar a um deleite doce e pegajoso e pode ser apreciado como uma sobremesa com creme chantilly ou sobre sorvete. Eles também são bons misturado com Batatas doces assadas como um lado para o jantar. Para roubar seu goiaba, trazer 1 litro de água e 1 1/2 chávenas de açúcar a ferver, em seguida, adicione 3 goiabas esquartejado e transformar o calor para baixo para médio. Retire as goiabas quando eles se tornam moles, após cerca de 10 minutos.

Gorjeta

  • Opcional: Adicione xarope de goiaba para sobremesa ou de um esmalte sobre a carne por esforço do líquido de volta para a caça a panela e fervendo até reduzida e engrossado. Adicionar especiarias como canela, noz moscada, cravo ou anis estrelado para o sabor extra.

suco de goiaba



Para fazer suco de goiaba, reduzir pela metade como muitos goiabas como vai caber em um processador de alimentos. Retire a carne com uma colher e remover tantas sementes que puder antes de colocar no processador. Puré a carne goiaba, então a tensão em um frasco. Beba suco de goiaba sozinho ou adicioná-lo ao seu favorito cocktail clássico.

Goiabada

Se você está procurando um condimento para todos os fins, goiabada vai se encaixam nessa conta. Ele pode ser eficazmente usado como um diferencial ou em lugar da gelatina para pão fresco e pastries- como um substituto para chutney- e do lado de uma placa de queijo. A preparação simples leva algum tempo, mas requer apenas 3 ingredientes: goiabas, água e açúcar branco.

Passo 1

Cortar 1 libra de goiabas ao meio e retire as sementes. Coloque as sementes em um 1/2 chávena de água filtrada para embeber durante o passo dois.

Passo 2



Descasque as goiabas, em seguida, cortá-los em pedaços de 1 polegada e coloque-os em uma panela com 1/2 chávena de água filtrada. Levar a mistura a ferver em fogo alto, em seguida, reduzir a médio baixo e ferver por sobre 30 minutos ou até que as goiabas são muito suaves.

Atenção

  • Agitar as goiabas muitas vezes para evitar a degola e queima.

etapa 3



Retirar as goiabas a partir do fogão e esticar a água das sementes no pote com a guavas- descartar as sementes. Verifique se a água das sementes tem embebido tempo suficiente e é gelatinosa antes de adicionar às goiabas.

passo 4

Usando uma espátula ou colher de madeira, pressionar a mistura através de um filtro de goiaba. Uma vez que tenha todos passaram pelo filtro, pesa a mistura pulplike você é deixado com.

passo 5

Misture a polpa com uma quantidade de açúcar branco igual ao peso da polpa de goiaba numa panela em fogo baixo enquanto mexendo até que a mistura engrossa, sobre 20 minutos.

passo 6

Continuar a agitar a pasta vigorosamente fora o calor até um pesado formar uma pasta. Pressione a massa em uma panela de 8 polegadas quadrados forrada com papel manteiga para esfriar por 24 horas.

etapa 7

Enrole a goiabada em toda papel alumínio ou cortados em pedaços menores e guarde na geladeira por até 3 meses.

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