Idéias menu Luau

Kalua porco é prato principal comum em um luau. Tradicionalmente um porco inteiro é fumado por horas sob a areia com brasas, mas você pode fazer o seu próprio porco Kalua na panela de forno ou lenta com rabo de porco, sal e fumaça líquida. Laulau é outro prato luau autêntica consistindo de coxas de frango, costeletas desossadas de carne de porco e peixe-manteiga embrulhados em ti e luau folhas, em seguida, cozido no vapor por até seis horas. Se você quiser utilizar o seu churrasco para um luau considere fazer Huli Huli frango. Uma mistura de suco de abacaxi, vinho branco, caldo de galinha, molho de soja, ketchup, gengibre e molho Worcestershire é esfregado sobre coxas de frango, asas e seios e lentamente grelhado sobre o churrasco.

O camarão é um item de menu Luau tradicional e pode ser preparado em uma série de camarão grelhados maneiras-no churrasco e sirva com um molho doce de laranja, assar um camarão em crosta de macadâmia por um crunch agradável ou fritar até uma cerveja de camarão de coco golpeado. Lomi salmão é prato marisco feito com salmão salgados ou enlatado misturado com tomates e cebolas pele Maui. A mistura é servido frio e cobertas com cebolas verdes cortadas.

Poi é prato amido feita por martelamento raízes taro cozinhados e misturá-los com água até uma consistência macia é feita. Poi pode ser servido grossa ou fina, dependendo da preferência e comido com sal ou açúcar. rolos Taro são jantar rolos feitos de farinha taro que têm uma cor- roxa distintiva da planta taro é uma das principais culturas nativas cultivadas nas ilhas havaianas. rolos de cozimento com farinha de taro fará para um interessante prato seus convidados certamente irá se lembrar.

No luau é completa sem uma série de autênticas sobremesas havaianas. Uma das sobremesas mais populares do Havaí serviram em um luau é haupia, um prato de pudim feito com amido de milho, leite de coco, açúcar e água servidos em bandejas forradas com folhas de ti. Incorporar a goiaba nativa havaiana em um bolo de goiaba feita com mistura de bolo de morango, suco de goiaba e uma geada decadente feito com queijo creme, cobertura chicoteada e mais suco de goiaba. Para o amante do chocolate assar um bolo de noz de macadâmia de chocolate com molho de chocolate quente.

Os hóspedes vão adorar um leve e refrescante Mai Thai para complementar os deliciosos pratos de inspiração Luau. A Mai Thai consiste de rum claro, rum jamaicano, Francês xarope Orgeat amêndoa, laranja Curaçao, xarope de doces de rocha, limão fresco e suco de laranja. Todos os ingredientes são agitadas em gelo e servido com um enfeite de folhas de hortelã e fatias de abacaxi.