O que Parts em um sapo são comestíveis?
Os sapos são anfíbios famosos pequenos. Desde sua aparição na narrativa bíblica do êxodo de Israel do Egito para as pernas sendo um prato nacional de alimentos na França, rãs foram tanto odiava e apreciado por seres humanos por milênios. Em certas partes do mundo, apenas as pernas são comidos, enquanto em outros, como partes da Ásia, rãs inteiras são usadas na sopa.
Factos sapo
Enquanto rãs e sapos são consumidos em todo o mundo, talvez o melhor sapo para comer é a kl Pelophylax. esculentus. este "sapo lama comestível" é verde com manchas marrons e é valorizada pela Europa central por suas pernas saborosos. Eles comem principalmente aranhas, moscas e outros insetos. Mais de 20 espécies de rãs comestíveis são consumidos em todo o mundo. Tenha cuidado ao usar rãs selvagens para cozinhar, pois há muitas espécies venenosas de rãs do mundo. Muitas das variedades venenosas são caracterizados como sendo pequeno e muito colorido. Em estado selvagem, cores brilhantes destes sapos alertar predadores para ficar longe.
Pernas de sapo
pernas de rã são a parte mais comumente consumidos de rãs comestíveis e sapos ao redor do mundo. A carne da perna é macia e suave sabor. Muitas vezes, é frito e temperado com uma mistura de especiarias, incluindo pó de alho, pimenta de caiena, cebola em pó e sal. O sabor de pernas de rã é muitas vezes comparado ao frango. pernas de rã norte-americanos tendem a ser maiores do que os europeus. pernas de rã pode ser grelhado, bem como panado e frito, cozido ou, refogados ou cozido.
Bullfrog Voltar Meat
Sapos são rãs maiores prevalentes na América do Sul, especialmente ao longo estados próximos ao Golfo do México. Grandes sapos pode ser esfolados, e a carne fora de suas costas pode ser comido, juntamente com as pernas. Uma tira relativamente farto de carne pode ser recolhido fora da parte traseira da rã gigante, temperados e grelhados, cozido, panado frito e ou adicionado ao ensopado.
toda Sapo
Algumas receitas, como a sopa de sapo, ligue para a utilização de todo o sapo. As pernas são primeiro removidas de um grande número, de cerca de 25, sapos inteiros que são então adicionados à água em ebulição e deixado a tornar-se quase translúcida. Então, eles, juntamente com outros ingredientes da sopa são puré em um processador de alimentos e voltou para uma frigideira onde são refogados com pernas de rã e, finalmente, serviu como sopa de sapo. Em outros países, como o Vietnã, o sapo é limpo primeiro de seu pele e vísceras e depois cortado em pedaços médios e adicionado a uma sopa. mingau de sapo é um prato comum criado a partir de carne de rã, molho de ostra, tempero de pimenta, salsa e cebola.
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