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Como fazer grega Ovos de Páscoa

Tradicionalmente, a Páscoa é uma das festas mais importantes para as pessoas com uma herança grega. Tudo é ceremonialized e imbuído de um significado mais profundo - mesmo os ovos vermelhos grego Páscoa, que são fáceis de fazer. Continue lendo e você e sua família podem desfrutar da sua cor e significado nesta temporada de primavera.

Coisas que você precisa

  • 1 pacote grego Red Egg Dye
  • 10- 12-quart Panelas
  • 8 a 10 litros de água
  • água fervida uma chávena cheia
  • 4 oz. vinagre branco destilado
  • 1 colher de sopa. oliveira (não virgem) óleo (opcional)
  • 2 dúzia de grandes ovos brancos

  • Encomendar ou comprar um pacote ou dois de corante ovo vermelho. Uma das melhores corantes é feita por uma empresa chamada Krinos.



  • Comprar 2 dúzia de grandes ovos brancos. Lave e seque os ovos cuidadosamente e examiná-los para todas as rachaduras.

  • Vazio 1/2 pacote de corante vermelho em uma xícara de água recém-fervida. Agitar até corante esteja completamente dissolvido.



  • Encha um 10 a 12 qt. panela 3/4 cheio de água e adicionar cerca de 4 onças de água destilada vinagre. Levar a água vinagre a ferver.



  • Adicionar o corante dissolvido para a água a ferver vinagre. À medida que a mistura atinja a ferver completo, espuma irá desenvolver na desnatado à superfície esta espumar fora antes de adicionar os ovos.

  • Coloque o número desejado de ovos para ser colorido na mistura de corante e ferver como você normalmente preparar ovos cozidos, geralmente cerca de 5 minutos. Você pode usar todos os 2 dúzia de ovos, se quiser.

  • Retire os ovos do calor e deixá-los ficar na tintura por mais alguns minutos antes de levá-los para fora da água.

dicas avisos

  • Use todo o pacote de corante em vez de apenas 1/2 do pacote para alcançar uma mais brilhante cor vermelha profunda,,.
  • Polonês cada ovo tingido com um pano macio embebido em azeite para alcançar um brilho suave.
  • Pense o significado por trás desses ovos quando você fazê-los. A cor vermelha simboliza o sangue de Cristo que foi derramado para absolver os pecados do homem.
  • Não overboil seus ovos e correr o risco de uma explosão no pote. Um ovo quebrado pode facilmente contaminar a mistura de corante e arruinar o acabamento em todos os seus ovos.
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