Temperaturas de cerveja do Sr. Café

Os regulamentos de cerveja padrão da Specialty Coffee Association of America (scaa.org) e da Associação Nacional do Café (ncausa.org) exigem que cafeteira brew o café a uma temperatura entre 197,6 graus Fahrenheit e 204.8 graus Fahrenheit. A maioria das novas máquinas de café vai amadurecer a estas temperaturas, mas o seu desempenho diminui com o uso prolongado e excessivo. Da marca Mr. Coffee, o modelo JWX27, a 12-cup cafeteira programável, tem rotineiramente marcou mais alto entre testes feitos por bebedores de café.

Alguns cafeteiras mais recentes arriscar café overperforming e bebida a uma temperatura superior à recomendada. Quando isso ocorre, os grãos de café são sobre-extraído e o resultado é uma bebida que é amargo ou queimados. O Sr. Café não fazer muitas cafeteiras de alto desempenho, para que eles café raramente bebida que se torna muito quente muito rápido.

Assim como com qualquer outra cafeteira, como uma cafeteira Mr. Coffee é usada repetidamente, a bebida resultante acabará por ser afetados. máquinas mais antigas podem não preparar o café tão quente como eles fizeram uma vez. Quando a temperatura da água é baixa, os grãos de café estão sob a extrair-se, dando-lhe um sabor fraco e sabor azedo.

Mr. Coffee recomenda que os proprietários de limpar suas máquinas de café regularmente para impedi-los de cerveja a uma temperatura que é muito baixo. No entanto, se o café é sempre frio e a placa de aquecimento permanece fria, pode ser uma indicação de que a máquina de café precisa ser reparado ou substituído.