ovos de peru são semelhantes aos ovos de galinha. Eles são maiores, tipicamente pesando cerca de 80 a 90 gramas, mas são semelhantes em sabor a ovos de galinha. Perus não produzir tantos ovos como frangos fazer, então os ovos geralmente são utilizados para chocar mais perus, em vez de para o consumo humano. Se você deseja usar ovos de peru em seu cozinhar ou assar, eles podem ser encontrados em mercados de especialidade.
Eclodir uma nova Turquia. Segundo o site Páginas Aves, é possível para chocar um ovo de peru usando uma incubadora. Colocar o ovo numa incubadora a uma temperatura de 37,5 graus Celsius e a uma humidade de 55 por cento. Reduzir a temperatura a 37 graus Celsius, depois de 25 dias. Enquanto ele é fértil, o ovo deve chocar pelo 28º dia. Quanto mais você esperar para incubar o ovo, o menos provável é para chocar.
Cozinhe os ovos de peru. ovos de peru pode ser cozinhado de forma semelhante a ovos de galinha. Você pode embaralhar, fritar ou caçar o peru ovos- no entanto, porque eles são maiores do que ovos de galinha que vai demorar um pouco mais para cozinhar. ovos de peru são mais elevados em calorias do que ovos de galinha, e, segundo o site da RecipeTips.com, eles média 135 calorias por ovo.
Asse usando os ovos de peru. Para receitas que pedem dois ovos de galinha, apenas um ovo de peru será exigido como eles são quase o dobro do tamanho. Uma das razões ovos são usados na panificação é fornecer textura para o que você está assando, seja pão, bolo, muffins ou outro bom cozido. Se você usar um ovo de peru em uma receita no lugar de um único ovo de galinha, que irá produzir um resultado final chewier, como ovos fornecem a estrutura obrigatório em assados. Em essência, é como se você está dobrando a parte do ovo da receita se você usar ovos de peru.
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