Requisitos baixos Leve à geladeira por uma árvore de cereja
Sem tempo frio o suficiente de meados de novembro a fevereiro, muitas árvores frutíferas como maçã, pêssego e cereja vai deixar de produzir flores e, portanto, frutas. Este requisito para o frio de inverno é chamado vernalização e é medida em horas de frio, o número de horas com temperaturas de 32 a 45 graus Fahrenheit gama. Jardineiros nos Estados Unidos pode crescer azedo cerejas / torta (Prunus cerasus) ou cerejas doces (P. avium) no Departamento de zonas planta robustez Agricultura EUA 4b a 8.