oliveiras (Olea europaea) crescem lentamente e persistem em regiões de clima-inverno leve que também têm verões quentes e secos. As pequenas flores brancas cremosas são perfumadas e ocorrem em aglomerados no ramo termina entre as folhas. Cada flor revela quatro lobos.
oliveiras florescer qualquer momento a partir de meados da primavera ao início do verão. timing exacto depende do clima local. Quanto mais quente a temperatura, quanto mais cedo o florescimento começa e pode continuar por algumas semanas em vários ramos da árvore.
Uma pesquisa publicada no "New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science" em 2006 sugere que oliveiras florescer melhor após um período frio no inverno. Se as temperaturas permanecem abaixo de 50 graus Fahrenheit, o retorno de calor nos rendimentos primavera mais consistentes, com flores generalizada de uma só vez em toda a árvore. Se os invernos são muito leves, árvores florescem um pouco mais tarde na primavera ou início do verão.
botões florais oliveiras já são formados por queda nos ramos e permanecem latentes em todo o inverno. A exposição a temperaturas frias prepara os botões para desenvolvimento final para a floração em algum momento na primavera.
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