Enquanto ele não pode fazer sentido à primeira vista, é verdade que a água de pulverização sobre as plantas ao ar livre pouco antes de as temperaturas caem abaixo de zero podem ajudar a proteger as plantas de danos causados pelo clima frio.
Uma das razões pelas plantas e frutas são danificadas ou mortas por temperaturas frias é que a chama fria humidade essencial do interior das plantas, criodessecagem-los eficazmente.
Pulverização plantas com água antes de uma geada dá as plantas a oportunidade de estocar sua oferta, tornando-se mais resistente aos efeitos da desidratação.
Pulverização ou nebulização suas plantas também deixa um revestimento de água na parte externa da planta. Quando isso se transforma em gelo, ele pode isolar a planta do frio.
Quanto mais frio fica na superfície da folha, mais o dano é feito para a planta. Um revestimento de gelo mantém a temperatura sobre a superfície da folha ao ponto de congelação da água ou ligeiramente abaixo. A instalação só terá de resistir a temperaturas de 30 a 32 graus Fahrenheit, mesmo se as temperaturas de ar cair ainda mais.
citricultores em Florida têm utilizado uma variedade de métodos caros para proteger as culturas durante o congelamento. Muitos agora usar um método mais barato de aspersão com água para alcançar os mesmos ou melhores resultados.
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