Requisitos NSF para Coolers walk-in

NSF International é uma organização sem fins lucrativos que desenvolve padrões para alimentos, água, ambiental e produtos indoor. requisitos NSF para refrigeradores de walk-in dizem respeito à orientação para a construção do equipamento. A NSF também tem acreditação do Instituto Nacional de Padrões para crescer as Normas ANSI para todos os frigoríficos de armazenamento, incluindo pé-ins, refrigeradores de bebidas, frigoríficos de exibição e armários de sorvete.

A NSF tem um processo de certificação para refrigeradores walk-in e outros produtos. Os passos começam com uma avaliação do produto, que inclui uma revisão da concepção e construção, uma avaliação dos materiais e outros testes. A NSF também realiza inspeções de instalações de fabricação de refrigeradores de walk-in. Muitos organismos reguladores podem exigir certificação NSF e os compradores e usuários procuram credenciais NSF sobre produtos, o que garante a conformidade com as diretrizes-saúde pública.

padrões NSF permitem walk-in coolers, refrigeradores ou freezers ter "pisos pré-fabricadas" ou pré-aprovado pisos de concreto. O piso deve ter um acabamento liso. As regras proíbem o uso de material galvanizado em refrigeradores ou freezers. Ando-em refrigeradores para o armazenamento de cerveja pode ter uma superfície de resina epóxi ou de uma placa de piso de diamante-alumínio instalado sobre a superfície de betão. As normas proíbem o armazenamento de alimentos neste tipo de refrigerador. Os instaladores devem aderir a todos os códigos de construção locais para a instalação, incluindo os regulamentos elétricos e hidráulicos.

A base do pé-no mais frio tem de ser feita a partir de um material semelhante ao piso do refrigerador, de aço inoxidável ou de betonilha vinil prefabricado. Instalador também podem usar base de telha pedreira que deve ser posicionada contra as paredes frias. As paredes interiores deve ter de espumas rígidas, e a mesa tem que ser devidamente fixada ao chão. Todas as junções e painéis exigem calafetar silicone de grau alimentício ao longo das costuras.

As prateleiras no refrigerador devem cumprir as normas de qualidade de NSF para armazenamento a frio, que inclui uma resistência à corrosão. Os fabricantes não pode usar prateleiras construídos com materiais de zinco galvanizado ou cromo-placa em refrigeradores walk-in. Os refrigeradores devem ter uma lâmpada à prova de umidade. A exigência de iluminação para estas unidades devem atender aos requisitos mínimos de iluminação com lâmpadas à prova de umidade colocados em todo o refrigerador.

As normas exigem que o instalador para a construção de um invólucro em torno da zona superior do pé-no refrigerador. painéis de parede fixas ou amovíveis são aceitáveis. Este espaço deve permitir o acesso ao equipamento do frio e fornecer ventilação.