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Como limpar um restaurante capa

cozinhas de restaurantes precisam ser limpos corretamente.
cozinhas de restaurantes precisam ser limpos corretamente. (Imagem: a imagem restaurante por Dmitry Nikolaev de Fotolia.com)

exaustores de usar um filtro para recolher poluentes que ocorrem naturalmente durante o cozimento, incluindo vapor, fumaça e gordura. O uso diário do intervalo irá causar uma abundância de sujeira e gordura que podem solidificar-se para a capa da escala. Esta sujeira e gordura pode causar um ambiente de cozinha feio e insalubres. Limpeza exaustores é um processo relativamente fácil. No entanto, para manter o acúmulo de gordura a um mínimo, regularmente limpar o exaustor com um pano úmido e sabão.

Coisas que você precisa

  • Balde
  • desengraxante
  • panos
  • líquido de lavagem leve
  • Luvas de borracha
  • Bicarbonato de sódio
  • Amônia

Limpeza do filtro

Remover o filtro do exaustor.



Encha uma pia ou balde com desengordurante.

Embeber o filtro no desengordurante durante cerca de 30 minutos.



Limpar o filtro com um pano saturado no desengordurante.

Lavar o filtro com água fria.

Lavar filtros de aço inoxidável em uma mistura de água e líquido de lavagem suave. Lavar e seca com uma toalha.

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Descarte filtros de carvão e substituir, quando necessário. Não limpe os filtros de carvão.

Limpeza da capa

Desligue a energia para o intervalo. Coloque algumas luvas de borracha.

Raspe o máximo de gordura possível, utilizando uma espátula de plástico ou de madeira.



Aplique uma quantidade generosa de desengordurante de nível comercial para um pano húmido. Não pulverizar o desengordurante diretamente sobre o capô como você pode acidentalmente borrife o limpador de para o motor do ventilador de exaustão ou luminária.

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Esfregar o interior eo exterior da coifa com o pano.

Criar uma pasta de água e bicarbonato de sódio e aplicá-lo ao exaustor para remover resistente, graxa construído-on.

Amortecer um pano com água quente e sabão e esfregar o pasta de dentro do capuz.

Lavar a capa com um pano limpo e água quente para remover o resíduo bicarbonato de sódio.

dicas avisos

  • Em alternativa, usar uma mistura de amoníaco e água. Limpar o exaustor para baixo com um pano ou esponja saturada na mistura. Enxágüe com um pano úmido e deixe secar ao ar.
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