MSG, short para o glutamato monossódico, é frequentemente adicionado a alimentos específicos para aumentar o sabor. Enquanto ele é mais frequentemente usado em comida chinesa, ele é usado em uma ampla variedade de outras cozinhas. Algumas pessoas são alérgicas a MSG e consumi-lo resulta em reações físicas desconfortáveis, vulgarmente conhecido como envenenamento MSG.
Analise seus sintomas. envenenamento MSG traz consigo uma variedade de sintomas, incluindo dores de cabeça intensas, tonturas e mandíbula, garganta e aperto de volta. Você também pode sentir sensações formigamento em todo o corpo, se você tem envenenamento MSG.
Observe sua respiração. Se você tem asma, ele pode ser agravada com intoxicação MSG.
Considere o que você comeu nas últimas 24 horas. Se você comeu comida chinesa, há uma boa chance que você tem envenenamento MSG.
Contactar os restaurantes em que você comeu recentemente e perguntar-lhes se eles usam MSG para dar sabor a sua comida. No futuro, comer em restaurantes que anunciam eles não usam MSG.
Ligue para o seu médico se os sintomas pioram. Enquanto não há cura para o envenenamento por MSG, o médico pode ser capaz de tratar seus sintomas. Se tiver dificuldade em respirar ou aperto no peito, você deve consultar o seu médico imediatamente.
Beba muita água se você tiver envenenamento MSG. Isso vai ajudar a lavar o MSG do seu corpo.
Tome ibuprofeno se necessário para a dor.
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