Alimentos que fazem Arthritis Pior

Como ácidos ômega-3 e -9 graxos, ácidos graxos ômega-6 são essenciais para a saúde óptima. Enquanto alguns ômega-6, na verdade, reduzir a inflamação, alguns membros desta família pode ter efeitos deletérios sobre a artrite.

De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, ácido araquidónico --- uma substância na família omega-6 --- produz compostos chamados eicosanóides, os quais aumentam a inflamação, a pressão arterial, reacções alérgicas e outros processos negativos. Os alimentos que contêm níveis elevados de ácidos gordos ómega-6 incluem maionese e de semente de algodão, soja e óleo de milho.

Embora alguns tipos de gordura pode reduzir a inflamação que conduz à dor da artrite, gorduras trans e gorduras saturadas são conhecidos para piorar a inflamação. Muitas vezes referida como "mau" gorduras, estas substâncias também são uma das principais causas de ganho de peso e obesidade, o que coloca pressão extra sobre as articulações ao longo do tempo.

Trans e gorduras saturadas pode ser encontrada na maioria dos alimentos fritos, refeições pré-embalados e alimentos rápidos. Alimentos que rank mais elevado em gorduras ruins incluem produtos lácteos, como manteiga e queijo, cortes gordurosos de carne como carne bovina e suína e de substâncias como a margarina que contêm óleos hidrogenados.

legumes nightshade têm sido no topo da lista dos alimentos suspeitos para piorar os sintomas de artrite. De acordo com TrustedHands.com, um em cada três sofre de artrite reage negativamente aos vegetais nightshade. Alimentos desta família contêm um composto chamado solanina, o que perturba enzimas nos músculos e é pensado para ser responsável por seus efeitos negativos sobre a artrite. Berinjela, tomate, batata e tabaco estão entre os alimentos que pertencem à família das solanáceas.

Apesar das advertências sobre nightshades e artrite, alimentos desta família contêm nutrientes valiosos e não deve ser totalmente evitada a menos que uma relação de causa e efeito direta foi estabelecida.

alérgenos alimentares são proteínas em certos alimentos que desencadeiam reações imunes complexas quando ingerido. A lista de potenciais alérgenos alimentares é interminável, mas alguns dos mais comuns incluem ovos, trigo, leite e soja.

A ingestão de alimentos a que é sensível ou um alérgica pode causar problemas para doentes com artrite, particularmente aqueles com artrite reumatóide. De acordo com ArthritisToday.org, o fluido intestinal de pacientes com artrite reumatóide, muitas vezes contém maiores níveis de anticorpos contra alergénios alimentares comuns, como os grãos de cereais e leite de vaca do que está presente naqueles sem a doença. Estes anticorpos, em seguida, se acumulam nas articulações, onde causam dor e inflamação.

Manter um peso saudável é especialmente importante para pacientes com artrite, tal como excesso de peso, faz com que a tensão desnecessária nas articulações. Uma dieta rica em fibras e carboidratos saudáveis, gorduras e proteínas pode ajudar a prevenir a obesidade, como pode o exercício diário. Os doentes com artrite geralmente são aconselhados a evitar o exercício de alto impacto como corrida em favor de exercícios suaves como natação, yoga e exercício de peso.

Se alergias alimentares ou sensibilidades são suspeitos, um exame de sangue simples como o teste ELISA pode ajudar substâncias problemáticas pontuais. Uma vez que as alergias alimentares são detectados, um nutricionista pode ajudar a aconselhar uma dieta bem equilibrada, que se concentra em combater a inflamação e reduzir a dor.