Como limpar as mesas em uma instalação de jantar

Configurar lavagem separado e baldes de desinfecção para a sala de jantar. Encha a metade do caminho balde de lavagem com água e adicionar a quantidade recomendada de solução de lavagem. Preencha outro balde com água e adicionar a quantidade recomendada de solução de higienização. Utilizar as tiras de teste do pH para testar a água higienizador, assegurando que o higienizador é a força correcta.

Usar o balde de lavar roupa e um esfregão verde para lavar a superfície da mesa. Incluir as bordas da mesa para o lado de baixo, como mãos freqüentemente pousar aqui com partículas de alimentos em anexo. Bem limpa e limpar a superfície da mesa, e permitir que o ar seco.

Usar uma solução pano e desinfecção livre de fibra para higienizar a mesa. Limpe a superfície da mesa, incluindo todas as bordas, com o pano encharcado de desinfetante. Permitir a mesa ao ar seco, sem limpá-lo. Passos 2 e 3 deve ser realizada após cada utilização da mesa.

Faça uma completa mesa de limpeza no final de cada dia antes de desligar para a noite. Olhe sob o topo da tabela para se certificar de que não há chiclete preso ao lado de baixo. Lavar e desinfectar a superfície da mesa. Lave as pernas da mesa. Limpe a parte inferior da tabela de qualquer restos de comida que pode ser preso por diante. Não derrubar cadeiras em mesas higienizados a menos que as cadeiras foram higienizados também.