Como substituir a lâmina em uma Hobart Meat Slicer

Retirar a protecção da lâmina desapertando os dois parafusos localizados atrás da lâmina. Soltar os parafusos, em seguida, levantar a protecção de lâmina para cima e para fora da máquina. Definir o guarda para mais tarde.

Remover o grande porca no centro da lâmina. A parte superior da porca é de cerca de 1 polegada de diâmetro com uma forma hexagonal. Definir o topo do punção contra um canto da porca e da torneira sobre o soco. Isso vai ajudar a fazer com que a porca para começar desaparafusar. Quando a porca é solta você pode removê-la completamente com as mãos. Usando o soco diminui a chance de cortar suas mãos na lâmina.

Abrir o fatiador para a maior abertura rodando o disco fatia para o maior número. Coloque luvas de trabalho e remova cuidadosamente a lâmina do corpo slicer. Coloque a lâmina slicer em um recipiente seguro como uma caixa de papelão para manter as bordas afiadas longe das pessoas.

Limpar o corpo do cortador de lâmina e de guarda, cuidadosamente, com sabão regular e uma esponja ou esfregão prato. Esta é a única oportunidade que você terá que limpar certas partes do seu cortador. Permita que a sua máquina para secar completamente antes de prosseguir.

Use luvas de trabalho para agarrar a nova lâmina e colocá-lo no eixo, substituindo o antigo lâmina. Coloque a porca no centro da lâmina e aperte-o com os dedos. Terminar o aperto da porca, invertendo o processo com o punção, batendo no bordo no sentido oposto. Substitua a lâmina guarda para concluir sua instalação.