Diz-se frequentemente que a cozinha é o coração da casa, e que o fogão é o coração da cozinha. Se assim for, a escolha do tipo certo de fogão que atenda tanto a estética do quarto e o estilo de vida da família que usa-lo é essencial. porcelana preta e aço inoxidável são duas opções para material de fogão, cada um com vantagens e desvantagens.
porcelana preto dá uma sensação estética clássica, tradicional para um fogão. Porcelana também é um material durável que deve durar por muitos anos, desde que seja cuidadas e limpas adequadamente. Porcelana também é fácil de limpar. Uma vez que até à temperatura, a porcelana é um material eficiente em termos de energia, retendo o calor durante mais tempo do que outros materiais. A cor escura limita a visibilidade de todas as manchas que aparecem no fogão.
A principal desvantagem de fogões de mesa de porcelana é que eles são mais propensas a danos do que o aço inoxidável. Eliminando uma panela ou de ferro fundido panela pesada à base para um fogão de porcelana riscos lascar ou rachar a superfície. alimento derramado pode manchar fogões de mesa de porcelana se não for limpo imediatamente. fogões de mesa de porcelana também tendem a levar mais tempo para atingir a temperatura de cozedura desejada do que o aço inoxidável. Além disso, eles normalmente são mais caros para comprar do que as alternativas de aço inoxidável.
aço inoxidável dá uma aparência estética contemporânea, elegante para a cozinha. Um fogão de aço inoxidável também tende a ficar bem com utensílios de cozinha moderna, que é comumente feito do mesmo material. alimento derramado não tendem a se ater ao aço inoxidável, tanto quanto ele faz para outros tipos de material, e com o devido cuidado e atenção, um fogão de aço inoxidável deve durar um longo tempo. fogões de mesa de aço inoxidável aquecer rapidamente, tornando-os ideais para cozinheiros ocupados.
O aço inoxidável é eficaz para minimizar manchas de comida, mas se a água é derramada sobre ele e não limpas imediatamente, pode deixar uma marca que é difícil de remover posteriormente. fio de lã e outros materiais de limpeza abrasivos não deve ser usado em fogões de mesa de aço inoxidável como eles podem riscar permanentemente a superfície. Outras marcas podem também permanecem em aço inoxidável, tais como marcas de impressões digitais, que podem fazer o fogão aparecem imundo.
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