Talheres é feito de materiais diferentes, incluindo real prata e aço inoxidável. A aparência de cada parece similar porque ambos são da mesma cor e são fabricados em não apenas projetos que se assemelham entre si, mas, na verdade, no mesmo padrão. Apesar do que estes dois tipos de talheres de prata têm em comum superficialmente, no entanto, prata e aço inoxidável realmente tem uma série de diferenças.
prata esterlina feita nos Estados Unidos terá sempre uma marcação clara. Ele nem vai dizer "Sterling" ou" .925" sobre as peças. Isso mostra que o serviço de mesa é feito de prata real. talheres de aço inoxidável terá outras marcações, mostrando principalmente a quantidade de outras ligas. Em geral, inoxidável irá mostrar marcações de leitura 18/0, 18/8 e 18/10 sobre o talheres. O 18 indica a percentagem do material de que é o crómio e o segundo número indica o conteúdo de níquel. pratas inoxidável tem sempre cromo nele, mas não necessariamente níquel. Se tem de níquel, o conteúdo é 8 ou 10 por cento.
Embora ambos de aço inoxidável e prata são consideradas de longa duração com o cuidado adequado, prata vai durar inoxidável. Em geral, talheres de aço inoxidável com bom atendimento vai durar cerca de 100 anos. Raramente é uma vida útil aproximada dada para a prata real porque pode durar para sempre.
prata real mantém um alto valor de revenda porque o valor da prata muitas vezes determina o preço. aço inoxidável, por outro lado, não tem o valor intrínseco da prata e, consequentemente, não tem nenhum valor de revenda.
prata real, quando bem cuidada, vai sempre olhar como a prata. Pode manchar e requerem limpeza especial, mas vai, na ausência de manchas, sempre tem que olhar distintivo. Inoxidável varia na aparência. No caso de uma 18/0 inoxidável, a aparência é maçante e sem qualquer do brilho prateado associado com prata real. O 18/10 inoxidável assemelha real prata mais de perto devido ao teor de níquel que impede a aparência maçante.
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