Como escolher seguro de plástico Food Recipientes de armazenamento

O sistema de codificação utilizado em embalagens para alimentos corresponde com o tipo de plástico que é feito. Nem todos os plásticos são alimentos seguros. Os produtos químicos utilizados no fabrico de certos plásticos incluem dioxinas, adipatos e ftalatos, todos os agentes cancerígenos conhecidos. O bisfenol-A, um disruptor hormonal, é encontrado em alguns plásticos e pode passar para o alimento, especialmente quando ele é aquecido ou cozinhado no recipiente. Segundo o site do Natural Resources Defense Council, você deve escolher recipientes de comida de plástico que mostrar qualquer um dos seguintes códigos: 1 (PET), 2 (PEAD), 4 (LDPE), ou 5 (PP), já que nenhum deles lixiviar qualquer produtos químicos que são feitos na comida.

plásticos de policarbonato marcado 7 (PC) ou 7 ( "outra") contêm tipicamente bisfenol-A. Poliestireno codificado como 6PS também contém produtos químicos tóxicos, eo próprio estireno é listado como um carcinógeno humano pela Agência Internacional da Organização Mundial de Saúde de Investigação do Cancro. Alguns recipientes para alimentos de plástico transparente são feitos de plástico de PVC e suportar o código de 3 (PVC). PVC liberta dioxinas quando é fabricado e quando é aquecida. Com mais fabricantes agora a produzir recipientes de armazenamento de alimentos mais seguros, uma maneira de reduzir o risco de exposição é olhar para os rótulos que dizem "livres de BPA", como eles não contêm qualquer bisfenol-A.