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Como usar vinagre e água para desinfectar Vegetais

Antes vegetais chegar a sua cozinha, mesmo se eles vêm direto do seu próprio jardim, eles podem ser expostos a bactérias ruins (como a salmonela ou E. coli) que causam doenças transmitidas por alimentos. Lavagem dos vegetais em água limpa pode remover um monte de germs- no entanto uma maneira ainda melhor para desinfectar vegetais é usar vinagre branco, de acordo com a National Public Radio. O método é simples, barata e pode salvar você e sua família contra os efeitos dolorosos da intoxicação alimentar.

Coisas que você precisa

  • vinagre branco
  • Garrafa de spray
  • escova de esfrega
  • prato
  • tigela


  • Remover a sujeira da superfície a partir de vegetais delicadamente esfregando-os com uma escova limpa, mantendo-os sob água corrente.



  • Pour um copo de vinagre branco dentro de uma garrafa de pulverização limpa. Adicionar 3 chávenas de água limpa para o vinagre. Coloque a tampa sobre o frasco de spray e agitá-lo para misturar a água e vinagre.



  • Coloque os vegetais que têm uma pele, tais como tomates e aipo, em um prato limpo. Pulverizá-los com a solução de vinagre e água. Espere um momento, e depois entregá-los para pulverizar o lado que descansou contra a placa. A solução deve tocar todas as áreas do vegetal para ser mais eficaz. Lavar estes vegetais em água corrente limpa.

  • Quebrar os pedaços de brócolis, couve-flor ou alface que você pretende usar e colocá-los em uma tigela .. Estes vegetais necessitam de cuidados extra, porque eles contêm fendas onde as bactérias podem esconder. Verter a solução de vinagre e água sobre eles até que eles são totalmente cobertos e deixá-los embeber durante 2 minutos. Lave-os depois para remover o sabor vinagre.

Vídeo: Como higienizar frutas e verduras

Vídeo: Métodos para desinfectar frutas y verduras - Cocina Vegan Fácil

dicas avisos

  • Use a solução de vinagre em cenouras, batatas e outros legumes que se podem destacar antes de descascá-los-que forma você vai evitar contaminar as partes internas com os germes das partes exteriores. Remover áreas machucadas dos vegetais, como as bactérias tendem a prosperar em pontos danificados.
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