Hibiscus flores são usadas nas Índias Ocidentais e outras áreas tropicais para fazer bebidas, xaropes, geleias, doces, tortas e outras sobremesas. No entanto, se você crescer as grandes flores em seu jardim de casa, você pode usá-las frescas ou secas para fazer o seu próprio xarope. xarope de Hibiscus pode ser servido em bebidas mistas, em panquecas, mais de sorvete ou em qualquer outro lugar você usaria normalmente xarope simples.
Trazer uma chávena de água a ferver em fogo médio-alto em uma pequena panela, e em seguida, retirar do calor. Adicionar as flores de hibisco secas à água, a cobertura, e permitir que a mistura íngreme durante 10 a 15 minutos.
Estirpe as flores de hibisco da água através de uma peneira de malha fina, permitindo que o líquido seja drenado para uma panela limpa. Coloque a panela sobre calor médio-alto e levar o líquido a ferver de novo. Descarte as flores.
Adicionar o açúcar granulado para o líquido em ebulição, e agita-se continuamente até estar completamente dissolvido. Reduzir o calor para baixo e ferver a mistura durante um período adicional de cinco minutos. Retirar a panela do calor e permite que o xarope para arrefecer durante 30 minutos.
Coe o xarope de hibisco arrefeceu-se novamente através de uma peneira de malha fina em um frasco de vidro de tamanho pinta-limpo. Fixe a tampa firmemente no lugar, rotular com o conteúdo e guarde na geladeira. Este xarope vai manter até 30 dias.
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