Como é que um Kegerator funciona?

Um kegerator é simplesmente uma combinação de duas máquinas: um refrigerador padrão e um barril de cerveja. Mais especificamente, é um barril dentro de um frigorífico, com uma torneira de distribuio no exterior, permitindo que a dispensa de cerveja fria da torneira, a qualquer momento, sem a necessidade de gelo. Sabendo como um kegerator funciona requer uma compreensão de como suas partes componentes operar.

Kegerators estão se tornando cada vez mais popular para uso doméstico. Eles podem ser comprados ou caseiro.

Um refrigerador moderno utiliza um processo mecânico electricamente alimentado para comprimir um gás químico, especificamente tetrafluoroetano. Este líquido tem um ponto de ebulição extremamente baixo, de modo que quando se viaja como um gás através das serpentinas de arrefecimento de um frigorífico, é extremamente frio e puxa o calor a partir dos compartimentos de frigorífico. Depois de viajar através das bobinas que resfriam o interior do frigorífico, os movimentos de gás para bobinas fora do frigorífico, onde ele perde calor para o quarto em torno dele. Em seguida, converte para um líquido, e é, em seguida, aquecida em vaporização. Depois que isso acontece, o ciclo pode começar novamente.

Em essência, o processo é o mesmo que o ciclo de gás de água e o efeito de arrefecimento pode-se observar quando a água está evaporando a pele seca. A única diferença é que tetrafluoroetano é muito mais frio.

Para fazer uma kegerator caseiro, você deve obter um mini-frigorífico, sem um pequeno congelador interior, ou então não haverá qualquer espaço para o barril.

Um barril de cerveja é feita de um grande alumínio, extremamente durável pode que detém a cerveja não-carbonatadas. Ao contrário de cerveja em garrafa ou em lata, que é carbonatada através de um processo que metabolizam açúcares naturais, torneira de cerveja é carbonatada manualmente, utilizando um tanque separado do gás comprimido - normalmente o dióxido de carbono, azoto ou uma combinação dos dois.

O recipiente que armazena o gás é a própria torneira. O gás é bombeado para dentro do barril, a qual faz com que a cerveja carbonatada a fluir para fora do tubo e o bocal e para dentro de um copo.

Um kegerator é concebido para acesso externo para o bico de cerveja, de modo que a bebida pode ser distribuo sem abrir o refrigerador. Normalmente, este bico é colocado em cima da geladeira, colocando-o no nível ideal, servindo cerveja. Em kegerators caseiros, aberturas deve ser cortado na geladeira para enfiar a Bica completamente. Isto requer a vedação adequada dos referidos furos de modo que o frio não escapar do frigorífico.