Como fazer um bolo de Yin e Yang aniversário

Você deve usar uma bandeja de bolo redonda para fazer um bolo de aniversário yin e yang. Asse dois bolos de igual tamanho, um sabor baunilha eo outro sabor chocolate. Porque o bolo pode levar algum tempo para montar e que muitas vezes precisa ser feita com antecedência, mantenha seus bolos frescos por escovar os topos de cada um com refrigeração xarope simples. Adicione o xarope por dissolução de açúcar um copo em um copo de água e fervendo durante 3 minutos. Uma vez que os bolos de ter arrefecido, a fatia cada bolo no meio, criando duas formas de meia-lua cada um de baunilha e de chocolate.

Fazer uma cereja recheio mais rígida - use mais açúcar do que o xarope de milho - para garantir que o projeto cereja no topo do bolo não é executado. No entanto, utilizar uma cobertura mais macio para ensanduichando as camadas do bolo, para manter uma textura leve dentro. Para um bolo yin e yang, você precisa de gelo preto e branco. Para fazer gelo preto, começar com cereja recheio branco, e adicione cacau em pó em uma proporção 4-1 de gelo para o cacau em pó. Se necessário, diluir a mistura de gelo e de cacau com um pouco de água como o pó extra pode causar o congelamento para endurecer. Adicionar cerca de 1 onça de corante alimentício preto para cada 2 xícaras de cereja recheio escurecido. Ajustar a quantidade de cacau e colorir a gosto. Demasiada coloração preta pode criar um gosto amargo, por isso é importante para escurecer a cereja com o cacau.

Espalhe o creme de manteiga macia no topo de uma meia-lua, antes de colocar a sua metade correspondente em cima, a criação de um bolo de meia-lua de duas camadas num único sabor. Repetir para o outro bolo, a criação de um segundo bolo de meia-lua. Coloque as tiras de papel de pergaminho em sua bandeja de bolo e, usando uma espátula grande, transferir cuidadosamente um bolo de meia-lua para a bandeja. Gelo lado do corte do bolo com um recheio pouco antes cuidadosamente trazendo-se o segundo bolo de meia-lua para a bandeja. As duas formas de meia-lua deve se sentar com seus lados cortados frente para o outro. Você terá, um bolo de duas camadas circular, metade dos quais é de baunilha - branco - eo outro chocolate - preto.

Antes congelando seu bolo, desenhe o ondulado, curvando-linha central do símbolo yin e yang no meio de seu bolo usando uma linha fina de gelo. Geada metade do bolo, o lado que é predominantemente bolo de baunilha, com cobertura de branco, e o outro lado com o congelamento preto. Use uma espátula para criar uma aparência suave, sem faixas. Dê uma tampa de garrafa de plástico redondo e empurre-o suavemente sobre a grande metade do gelo preto, centralizando-a. Este será o esboço para o ponto oposto de cor. Repita do outro lado, limpando a tampa antes de reutilizar a reduzir manchas. Preencher o círculo esboços em cada metade com congelamento da cor oposta, de modo que há um círculo preto de confeiteiro na metade branco gelo e vice-versa.