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Como fazer gelo Balls

Cubos de gelo são necessárias e um incômodo em muitas bebidas de bebidas e cocktails. Eles manter sua bebida gelada e refrescante, mas derreter rapidamente, resultando em uma bebida diluída. Para evitar isso, muitos bares de luxo servir bebidas com uma única bola de gelo, gigante, grandes o suficiente para manter a bebida fria, mas lento para derreter. Você também pode usá-los em tigelas de soco e grandes jarros de qualquer tipo de bebida. Compre seus próprios moldes bola de gelo em lojas barware ou on-line, ou fazer suas próprias bolas de gelo gigante com utensílios domésticos comuns.

Ice Bola de Moldes



  • Preencha moldes bola de gelo de plástico ou silicone com água, de acordo com as instruções para o tipo específico que você tem. moldes bola de gelo deve ser de pelo menos 2 polegadas de tamanho.

  • Coloque os moldes no congelador. Deixá-los a congelar completamente por pelo menos duas a três horas.



  • Remover as esferas de gelo a partir do congelador e cuidadosamente remover os moldes para revelar as bolas de gelo gigantes. Use pinças ou uma colher para colocar gentilmente cada um em um copo de bebida. Evite deixá-la cair para evitar rachaduras da bola.

Muffin Pan Mold

  • Encher cada copo queque jumbo três quartos da maneira completa com água. forminhas Jumbo deve ser de pelo menos 2 polegadas de profundidade. Use um plástico ou silicone muffin pan para fácil remoção.

  • Vídeo: Whisky em Cápsula de Gelo | Cozinha Molecular EP. 3



    Coloque a muffin pan no congelador até que a água é congelada sólido.



  • Torça o muffin pan suavemente pop fora os cubos de gelo. Você pode precisar correr água quente sobre a parte de trás da brevemente pan para tirá-los. O gelo não será perfeitamente redonda, mas com seu tamanho grande, ele funciona da mesma forma.

Balões congelados

  • Encher balões de látex limpas com água, adicionando apenas o suficiente para que os balões caber confortavelmente dentro de um copo de coquetel. Ate a extremidade fechada, tornando a forma de balão tão redonda quanto possível.

  • Congelar os balões cheios de água em uma assadeira no congelador até que esteja totalmente congelado, cerca de três a quatro horas.

  • Vídeo: ICE BALLS MOLD Como fazer bolas redondas de gelo muito fácil DIY

    Retirar os balões de água congeladas do congelamento e usar uma tesoura para cortar o balão de látex, deixando um grande, arredondado bola de gelo.

dicas avisos

  • Adicionar pequenos pedaços de frutas, hortelã ou manjericão folhas para a água antes de congelar para dar um toque impressionante e sabor sutil para as bolas de gelo. Você também pode substituir alguns ou todos da água com outro um licor ou suco de sabor.
  • Usar água quente filtrada para bolas de gelo mais claras.
  • Use balões regulares em vez de balões de água para o congelamento, porque balões de água normalmente são muito mais finos e pop facilmente.
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