Como fazer salada de ovo
salada de ovo é uma salada simples e tradicional que é uma boa fonte de proteína. Agita-se em um flash e é tão apropriado para um almoço especial, pois é para um lanche depois da escola. Esta é uma receita básica, mas você pode adicionar uma variedade de ingredientes interessantes, se desejar.
Coisas que você precisa
- 6 ovos grandes
- 1 colher de chá regular ou mostarda dijon
- 1 colher de chá de vinagre de vinho tinto
- 1/4 copo maionese
Passo 1: Ferver o Ovos
Coloque 6 ovos em água fria e deixe ferver. Assim que a água começa a borbulhar, desligue o fogão para fogo médio e definir um temporizador para 5 minutos.
Quando o temporizador se apaga, despeje a água fervente e encher a panela com água fria.
Depois que os ovos têm arrefecido um pouco, crack cada ovo a toda a volta, rodando suavemente no balcão ou na borda da pia.
Levantar uma peça do invólucro, incluindo a membrana fina. Correr água fria sob a membrana. A casca deve agora descolar, muitas vezes em uma única peça, deixando um ovo perfeitamente descascadas.
Passo 2: Corte a ovos
Coloque um pedaço de papel manteiga em uma placa de corte. Cortar o ovo longitudinalmente em três partes. Segure o ovo juntos, transformá-la 90 graus e dados.
Cortar os ovos em ambas as direções para capturar qualquer grandes pedaços você pode ter faltado.
Passo 3: Fazer a salada do ovo
Despeje os ovos picados em uma tigela.
Adicionar uma colher de chá de mostarda, 1 colher de chá de vinagre de vinho tinto e 1/4 de copo maionese para a mistura.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Delicadamente misture bem os ingredientes.
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