A diferença entre Tubérculos e tubérculos
Enquanto todos os tubérculos são culturas de raízes, nem todas as culturas de raízes são tubérculos. Tubérculos compartilhar alguns traços com culturas de raízes, mas diferem fisiologicamente. Nutricionistas e governos consideram ambos os grupos legumes e componentes importantes de uma dieta equilibrada. culturas de raízes e tubérculos fornecem carboidratos, vitaminas, minerais e micro-nutrientes.
Raízes executar duas funções primárias. Eles absorvem minerais e água do solo para sustentar o crescimento da planta. Eles também ancorar a planta no lugar, fornecendo uma base estrutural. culturas de raízes e tubérculos realizar ambas estas funções.
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Tubérculos diferem das culturas de raízes de três maneiras. Tubérculos são ampliadas decorre em vez de raízes alargada. Corta-se um tubérculo, e cada seção vai crescer para plantas tubérculos não pode fazer isso. Tubérculos conter mais amido do que colheitas de raiz.
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Os tubérculos e culturas de raízes formam a partir de diferentes tipos de tecidos das plantas. Mesmo que um tubérculo cresce no subsolo, que é um tipo de tecido do caule especializado que armazena nutrientes para a planta. A batata é, na verdade, uma haste alargada. culturas de raízes derivar a partir de tecido da raiz. As cenouras são uma raiz torneira alargada.
culturas de raízes e tubérculos têm um tipo diferente de estrutura de raiz. tubérculos são torneira raízes. Eles são uma única raiz que fura para baixo no solo como uma cenoura ou parsnip. Eles podem ser uma única raiz modificado arredondado como uma beterraba. O ser chave ponto, culturas de raízes formar um vegetal pela haste. Com tubérculos, uma única planta pode produzir vários tubérculos. Uma planta cenoura terá uma cenoura, enquanto uma planta de batata pode produzir várias batatas.
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culturas de raízes e tubérculos variam na sua composição de hidratos de carbono. colheitas de raiz conter mais hidratos de carbono simples tal como a glucose. Tubérculos conter longas cadeias de glicose chamado amido. As batatas são uma colheita de alimento importante em todo o mundo, porque eles contêm grandes quantidades de amido, uma boa fonte de energia para o metabolismo das pessoas.
As plantas armazenam a energia em tubérculos para propagação. Um rabanete cortado fornece um snack- uma batata cortada pode crescer mais plantas. Muitas plantas ornamentais podem ser propagadas por corte de uma porção de haste e aderindo-o em água. A haste vai eventualmente crescer raízes. As batatas são da mesma forma. Cortar uma batata em várias secções que contêm um olho. A nova planta vai crescer a partir de cada seção. tubérculos não pode fazer isso.
Ambas as culturas de raízes e tubérculos oferecem abundante nutrição. Tubérculos oferecem cargas de energia e vitaminas. tubérculos oferecem vitaminas, minerais e micro-nutrientes. As cenouras contêm beta-caroteno, um precursor da vitamina A, que, de acordo com a Clínica Mayo, é bom para os olhos. O Centro de Controle e Prevenção de Doenças lista a mandioca tubérculos e brócolis, bem como culturas de raízes de rábano e rutabaga, como ricos em vitamina C.
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